2012/2/7 13:07

飲食對(duì)于控制體重至關(guān)重要，而飲食分量多少很多人卻沒有概念。比如白領(lǐng)族往往晚餐量比較大，而且還不自覺。在家做飯有利于掌握飲食份量，一旦熟悉了家里的份量，不僅可以在家控制體重，而且也有助于外出就餐時(shí)分量的控制，資深體重管理專家金山說。下面介紹一下如何在家中DIY減肥餐：

1、將測(cè)量工具放在做菜/就餐的地方

譬如將量杯放在餐具柜中，以提醒自己時(shí)刻對(duì)份量進(jìn)行檢查。

2、液體及固體測(cè)量單位不同

對(duì)于固體的測(cè)量，最好的工具是食品秤；對(duì)于液體的測(cè)量，使用帶有刻度的透明玻璃或塑料量杯，但是刻度不得一直標(biāo)到杯口，留出一定高度，防止液體溢出。

3、將杯子持平

在使用湯匙及杯子時(shí)，取用量應(yīng)與其持平。最好的測(cè)量湯匙及杯子應(yīng)為方形，便于保持水平。