2012/2/7 13:11

上班族吃面食有訣竅

干面類

沒胃口，吃個涼面吧

小心!一般涼面淋的芝麻醬，都加了大量花生和芝麻，熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡);所以，如果真想吃涼面，最好選擇日式柴魚醬汁的口味。

除了涼面外，一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面，油脂含量也多多。

而且，很多人吃干面還習慣配一碗加了肉燥和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯，或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯，如此熱量更是驚人。在此建議大家盡量選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等，要不然干脆放棄喝湯習慣，改搭配海帶、豆干等鹵味，以及不加肉燥的燙青菜。