2012/2/7 13:20

服用蒜頭汁

研究人員早已知道，攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。

可惜，吃蒜頭會遺留口臭。更糟的是，經熱處理除臭的蒜頭會失去降低膽固醇的效用。不過，現在有一種日本制的無臭蒜頭，稱Ky·olic，似乎能降低血脂肪。

曾有一些中度高膽固醇的人，每天服用1克Ky01ic蒜汁（約4粒膠囊或1茶匙的量），六個月后，他們的膽固醇量平均下降44個單位。

試試洋車前子

含豐富纖維的洋車前子（psylliumseeds），除了是Metamucil通便劑的主成分，也可能降低膽固醇。

安德生博士在一項研究中發現，每天服用三次Metamucil（每次1茶匙）的高膽固醇男子，在八周后，大約降低15％的膽固醇。

安德生博土說，若光靠飲食仍無法降低血膽因醇量，不妨以Meta-mucil及其他洋車前子產品輔助。

減少咖啡攝取量

德州研究員達維斯博士（BarryR．Davis，M．D．）認為喝咖啡與膽固醇上升有關。在超過9，000位研究對象中，他發現每天喝兩杯或更多杯咖啡的人，其膽固醇量遠高過其他人。

雖然此研究未精確地指出這是由咖啡里的哪種成分引起的，不過，有項芬蘭的研究顯示，以咖啡壺煮沸的咖啡是部分原因。以過濾法煮成的咖啡則不會提升膽固醇。

總之，咖啡因這個常被懷疑的成分似乎不是禍首。

勿抽煙

戒煙又多一個理由了。紐奧良的研究者佛里曼博土（DavidS．Free-man，M.D．）研究發現，一周僅抽20根香煙的青少年，有顯著的血膽固醇上升現象。

此外，瑞典的研究顯示，抽煙者容易降低血液中有益的HDL膽固醇。然而，當他們戒煙后，HDL的濃度快速且明顯地回升。

放松心情

根據卡生（MargaretA．Canon，臨床護理專家）指出，簡單的放松方法能降低膽固醇。

她發現實施低膽固醇飲食的心臟疾病患者，每天聽兩次輕快的音樂，其膽固醇降低量較以閱讀為樂的患者還多。

抵抗膽固醇的補充品營養補充品能降低膽固醉嗎？有些研究者似乎如此認為。