2012/2/7 13:20

4、番茄--維持皮膚彈性和水分

和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛。鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%，且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，能減少心臟病發作。此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。

營養因素：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分？那么，吃番茄的時候就多多益善吧，它會讓你水潤清新，美麗無極限。

小編建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營養更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購的時候，最好選擇自然成熟的番茄。

5、三文魚--為低脂減肥者補充優質蛋白

對于遵循低脂減肥法的女士來說，葷食的選擇可大有學問呢。營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的ω-3不飽和脂肪酸最多（每100克三文魚約含27克）。

營養因素：低脂減肥的女士，蛋白質缺乏怎么辦呢？當然選擇富含優質蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道，每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質哦。

小編建議：如果可能的話，一周吃上2～3次三文魚最為理想。這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議：將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和姜沫，腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥，熬熟了以后把魚片放進去，蓋上蓋子關上火，過10分鐘就好了。

6、低度酒--加速新陳代謝的營養品

酒通常被我們認為是不健康的食品。不過，各種低度酒都含有很多營養成分。例如，黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等，葡萄酒含有維生素（b1、b2、b12、c）糖分和十多種氨基酸等營養成分，而啤酒被人們稱“液體面包”，經人體消化后，能產生相當于5~6個雞蛋或500克瘦肉的熱量。

營養因素：少量喝上一杯酒，能促進血液循環，加速體內代謝。而且，酒里還有這么多的營養呢。對于正在減肥的你來說，還有什么比這個更吸引人的。

小編建議：切記小酒怡情，注意各種酒類的時節和溫度。比如說，黃酒適合在冬季飲用，飲用的溫度在45--50°c左右。而葡萄酒沒有季節上的限制，飲用的溫度在6--18°c之間，啤酒呢，是典型的夏季酒類，飲用的溫度也比較低，在10°c以下。

圖片來源：全景