2012/2/7 13:23

杏仁：健康又延壽

堅果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關(guān)愛健康的你，不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁，方便隨時補(bǔ)充有益脂肪酸。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。

小編提示：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚?？嘈尤视行《?，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風(fēng)險。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉，因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)。

黑巧克力：女生最愛小點心

黑巧克力是世界上最著名的養(yǎng)心食品，同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。

小編提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分為糖、油脂及添加劑，不但對血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。

葡萄：保護(hù)血管的健康水果

紅葡萄富含多酚，特別是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC)，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國著名營養(yǎng)學(xué)家帕特里克·霍爾福德發(fā)現(xiàn)，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認(rèn)為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當(dāng)，保健作用也相當(dāng)。這對不喝酒的人來說，是個好消息。

小編提示：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃，每天我們都要吃水果，這個季節(jié)不妨買些葡萄放在辦公室食用，等你感覺餓的時候，就給自己來幾粒吧!

紅棗：最養(yǎng)顏的女性食品

作為女人，補(bǔ)鐵補(bǔ)血是基本的健康養(yǎng)顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質(zhì)來源。中醫(yī)講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場女戰(zhàn)士，下午三點可以選擇用紅棗滋養(yǎng)自己。我們的辦公室抽屜里，紅棗可以作為永不間斷的營養(yǎng)供給。

小編提示：可以用紅棗泡茶喝，也可以直接吃棗。