2012/2/7 13:25

多吃礦物質 讓你健康瘦下來

不容易瘦下來？就算進行嚴格的飲食控制和運動也無法讓體重秤上面的指針偏左一點？專家指出，礦物質的攝取不足也是瘦不下來的原因之一，趕緊把以下的這些具有減肥功效的富含礦物質食品列入你的食譜中去吧。

礦物質為什么能讓你瘦得漂亮？

1、健康的必要營養素

礦物質是維持人體健康的5大營養素之1，它也是能讓你減重順利，而且瘦得健康漂亮的必要元素！不容易減重的人，通常新陳代謝較慢，能量不易消耗，脂肪因此堆積在體內。想促進新陳代謝，需要體內各種酵素來達成，而礦物質具有活化酵素分泌的功效。

2、讓減重中的你肌膚水當當

由于人體無法自行合成礦物質，所以一定要從飲食中攝取，而減重的人往往因為節食造成礦物質攝取不足，于是新陳代謝變差，體重反而不易下降。而且缺乏礦物質，也會影響全身包括肌膚的代謝，因此減重的人皮膚往往會變差，頭發也會失去光澤，甚至脫落。由此可知，要瘦得漂亮氣色佳，肌膚有光澤，一定要攝取足夠的礦物質。

礦物質漂亮瘦身的5大Power

雖然礦物質占人體的比例只有少少的4%，卻負擔著人體正常運作的重大責任，如酵素的分泌、細胞的運作及代謝，　但是礦物質的能力可不只如此，它還能幫助你漂亮瘦身。礦物質的5大功效，現在就來一一介紹。

Power1提高基礎代謝，瘦身更有效

基礎代謝是指睡眠狀態下，因呼吸及內臟運動必須進行的最低能量消耗，是生物最基本的代謝活動。代謝需要的熱量是由食物中的碳水化合物、蛋白質及脂質提供，而促進代謝等化學反應的是酵素，礦物質則有活化酵素的功效。因此攝取礦物質，可以活化酵素，提高基礎代謝率，增加消耗的熱量，人也就容易瘦下去！

防止浮腫

Power2防止浮腫，讓你輕盈無負擔！

在正常狀態下，細胞內側鉀的含量比鈉多，細胞外側則是鈉比鉀多，兩者維持一定的比例，以保持平衡。

鈉有與水結合的特性，如果鈉攝取過量，而鉀攝取不足時，細胞外多余的鈉就會侵入細胞內，造成細胞水分過多，讓身體浮腫。

相反的，如果攝取足夠的鉀，則鉀會排除細胞內過多的鈉，調節細胞的水分，避免身體產生浮腫現象。

Power消除惱人便秘，體內好干凈！

大家都知道消除便秘的最好方法就是多攝取膳食纖維，但是節食時常吃蔬菜水果卻還是會發生便秘，這時可能因為礦物質攝取不足。

因為排便時需要腹部用力及腸胃蠕動，促進這2種運動的礦物質就是鉀。

鉀能刺激肌肉收縮運動，并促進大腸進行縱向運動(由上而下將腸內物質送到下方)。

需注意的是，經常吃便秘藥的人往往會流失大量的鉀，反而使便秘情況更嚴重，所以消除便秘最好還是從膳食纖維＋鉀下手。