2012/2/7 13:27

24小時健康加油站 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

奔三路上“80后”們必備的抗衰老必修課程

時針指向2010年，80后如夢初醒般發現自己30歲了，或者無限接近。站在集體奔三的路上放眼望去，成長的話題似乎還有余溫，衰老卻已猝然而至，成了擺在桌面的新課題。

承認自己走向衰老對80后來說已經很不容易。但請比照以下情況：辦公室里越來越多人喊你“姐”；眼角開始出現細紋；通宵K歌后久久無法恢復體力；頸椎腰椎經常酸痛……如果你連連點頭，那么歡迎來到30＋。我們不能等到衰老出現后再簡單地像治療普通疾病那樣對待它。無論是記憶力衰退還是肌肉萎縮，該是行動起來，采取預防措施延緩衰老的時候了。

“我會多快老去？”，答案與你的飲食與生活習慣息息相關。我們無法阻止衰老，卻能延緩它的到來。關鍵在于我們吃什么，我們怎樣運動。作為康寶萊營養咨詢委員會成員，加州大學洛杉磯分校人類營養中心副主任蘇珊·鮑爾曼教授同時也為《洛杉磯時報》健康版撰寫專欄。針對抵抗衰老這個問題，她為大家提供了以下建議：

一、多吃幾種顏色，別讓你的身體“生銹”

每一天，甚至每一秒，我們的身體都在與氧氣打交道，這是我們新陳代謝的必需。但氧氣也有負作用。氧化過程形成的氧自由基是一種高活性分子，如果不對其予以控制，會對身體，我們的DNA產生破壞。就像原本平滑堅固的鐵，在空氣中長時間與氧發生反應而氧化生銹一樣。氧化導致的細胞損壞被認為是人體衰老并引發多種疾病的根源。怎樣防止我們的身體“生銹”？我們需要一個強大的防御系統。

各色水果和蔬菜是最有效的抗氧化物質來源，四屆全美最佳醫生得主，康寶萊營養與科學顧問委員會主席大衛·赫伯博士曾經撰寫暢銷書《多彩膳食全解碼》，其中提到一個有趣的觀點：“顏色保護你的身體免受氧損害”。