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2013/11/9 00:26
導語：減肥晚餐很重要，一整天的減肥不能毀在晚餐上啊！注意營養均衡的同時又要選擇低卡食品才是最重要的。那晚餐吃什么減肥好呢？下面小編教你減肥晚餐注意事項，并分享3款晚餐減肥食譜，趕緊來挑一款試試吧！
一、晚餐要早吃
有一種減肥的說法是過五不吃，就是說過了下午五點就什么都不吃了。這也側面表明了晚餐是要早吃的。而有關專家也提議大家早吃晚餐有利保健。在晚餐食物里，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐后4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石，所以說吃飯晚了可能會結石噢！而且晚餐比較晚吃，很容易致肥，囤積脂肪，所以要盡量早點吃晚餐。
二、晚上應該吃什么
要想晚上吃不胖，一定要注意晚餐吃什么。晚上少吃主食，即回避高碳水化合物，而選擇一些含水分和膳食纖維多的食材。雜糧比精制的米面更有營養，富含多種維生素，蛋白質和膳食纖維，也更適合減肥的人群。膳食纖維減緩胃的排空，就不容易餓，并能促進腸蠕動，減少脂肪的吸收，防治便秘。
難消化的食物最好不要在晚餐時間吃，晚餐盡量選擇容易消化，并且富含膳食纖維和碳水化合物的食物。主食上可以選擇一些雜糧粥等食物，因為適當的粗糧不僅對減肥有力，還有助于控制食欲。副食上面可以多選蔬菜水果。如果是已有成果而想保持的，可搭配著適量吃點雜糧，如紅薯玉米等。
減肥晚餐推薦
白蘿卜燒魷魚
材料：白蘿卜半斤，紅甜椒一兩，綠菜椒一兩全部切塊，魷魚二兩片成薄片，蔥，姜切末，鹽，味精適量，淀粉一大匙加水調成芡汁。
做法：
1、魷魚片是這樣片成的。
2、片好就是這樣。
3、鍋中加水燒沸后倒入魷斗魚焯一下撈起待用。
4、鍋中放油燒至四成熱后倒入白蘿卜和紅、綠塊椒炒一分鐘起鍋待用。
5、鍋中放少量油燒至四成熱后放入蔥、姜末炒出香味。
6、再倒入全部原料和鹽，加兩湯匙水燒約三分鐘。
7、勾芡鏟勻后起鍋即成。
生姜粥
材料：新鮮生姜6g、粳米50g。
做法：
1、取新鮮生姜6g洗凈切成薄片。
2、與50g淘凈粳米共入沙鍋，加入清水煮成稀薄粥。
白蘿卜蔬菜湯
材料：白蘿卜一個，大概500克，口蘑二兩，甜玉米2根，大約250克，蔥花少許，鹽少許
做法：
1、把白蘿卜去皮洗凈，切成小塊
2、把口蘑取蒂洗凈，把甜玉米切成大小合適的塊狀
3、先用開水把甜玉米煮到半熟
4、用一個中型的湯鍋盛小半鍋水，等水開以后加入甜玉米，等到玉米快熟時加入口蘑，煮到變色以后再加入白蘿卜，再煮上15分鐘大概就可以了，盛出來的時候調入一點鹽，撒上一點蔥花就可以了。
