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2015/3/6 13:26

 

四、全谷根莖類

1、肉絲炒糙米蛋炒飯

吃冷飯反而更能減肥，因為冷掉的炒飯會產生抗性淀粉，讓人更加容易瘦。另外用糙米做炒飯其實也有很多好處。如果一個人情緒總是比較憂郁的話，可以多吃糙米，因為糙米里面含有能讓我們心情更加愉悅的成分。

2、蕎麥面

3、裸麥堅果面包。里面含有大量堅果，如杏仁、腰果等，既健康又有口感。

全谷根莖類主要是因為它具有較低的GI值，像在挑選蕎麥面的時候盡量選擇蕎麥粉含量比較多的，因為蕎麥面其實是蕎麥粉混合面粉一起打出來的。

炒蕎麥魚