2016/9/13 16:40

葡萄：保護血管的健康水果

紅葡萄富含多酚，特別是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC)，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國著名營養學家帕特里克·霍爾福德發現，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當，保健作用也相當。這對不喝酒的人來說，是個好消息。

小編提示：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃，每天我們都要吃水果，這個季節不妨買些葡萄放在辦公室食用，等你感覺餓的時候，就給自己來幾粒吧!

葡萄干

葡萄干中含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、B、E等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還能補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，對健康可是非常有利的哦!

烤魚片、魷魚絲

烤魚片經干燥后，水分含量降低，蛋白質、鐵、鋅的含量都不低。魷魚絲也不錯，蛋白質含量高，脂肪含量卻不高。而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，具有降脂益智的作用。不過盡管這些小食味道鮮美，還是要適當限量才好。

酸梅

酸梅屬堿性食物，它除了讓人解饞，當零食吃外，還有助于讓體內血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養肝臟。此外，酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁來享受一下。（圖片來源：視覺中國)