2016/10/18 14:29

女性吃魚油還有助于改善體寒

大多數女性在冬天容易出現體寒而手腳冰涼的情況，橫山院長表示：“魚油能夠使血液不粘稠，促進血液循環，由于毛細血管能夠延伸到身體末梢，因此，魚油具有改善手腳冰涼的效果。”
這個機制與血液中的血小板及紅細胞有關。進入人體體內的歐米伽3脂肪酸能構成細胞膜，當血小板的細胞膜中歐米伽3脂肪酸增加后，血小板的凝固作用會受到抑制；紅細胞的細胞膜中脂肪酸增加則可以增加紅細胞的柔軟程度。“實際上，毛細血管末梢直徑小于紅細胞直徑，原本紅細胞難以通過，但變柔軟過后，紅細胞可以通過變形進入毛細血管，促進血液循環，改善手腳冰涼。”

吃魚油竟然還有減肥效果！

大多數女性都關注自己的身材問題，擔心魚油這樣的油類物質會導致肥胖，其實魚油不但不會導致肥胖，甚至有助于減肥！這是因為魚油中的歐米伽3脂肪酸與肝臟中的胰島素有關，因此有益于減肥。
胰島素有助控制血液中的血糖，并將血糖運送到肌肉及脂肪細胞中，如果胰島素分泌過多則有肥胖隱患，因此一般情況下，為了抑制胰島素分泌，提倡先吃富含膳食纖維的食物，膳食纖維能夠阻礙糖的快速吸收，減緩血糖升高的速度，進而抑制胰島素分泌。

當攝入肉類中過多飽和脂肪酸時，胰島素的功效就會受限，為了達到降低血糖的效果，身體可能過多分泌胰島素。而魚油中含有的歐米伽3脂肪酸能夠促進脂聯素分泌，促進胰島素發揮作用。因此，魚油能夠抑制胰島素過度分泌，進而預防肥胖，有助減肥。此外，脂聯素還能修復血管，預防生活習慣病。

同時，魚油還能預防過多進食，最近的研究發現，讓肥胖女性連續12周攝入魚油后，每個人每餐攝入的能量都有所減少。減少進食同時也能幫助減肥。