2016/11/17 10:45

大家都知道冬季是進補的好時節，這期間可適當食用一些大補的食物來養生保健。山藥是冬季養生不可缺少的食物之一，其性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及淀粉，具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養。除此之外，山藥含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。

 
山藥芝麻糊

1、塑臂豐胸粥

材料：薏仁50克.枸杞15克.山藥50克.葛根10克

做法：將所有材料放入電鍋的內鍋中加入2碗的水，外鍋放2碗水，待電鍋跳起即可食用

PS：可加少許鹽調味

2、美胸山藥奶

材料：優酪乳1瓶.山藥粉適量

做法：山藥粉與優酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可

PS：可依個人喜好斟量加糖與白開水

3、山藥蘋果汁

材料：山藥粉15克.蘋果1顆.鮮奶250cc

做法：蘋果去皮切小塊;山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可

PS：可依個人喜好斟酌加糖與白開水

4、山藥芝麻糊

材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量

做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可

5、山藥蜜茶

材料：山藥粉20克、蜂蜜(量依個人喜好斟酌)

作法：山藥粉20克，用慢火煮約3分鐘，關火放置悶熱5分鐘，加入蜂蜜即可。