2017/4/6 11:19

在各種減肥方法當(dāng)中，水果減肥似乎永遠(yuǎn)是誘惑力最大的一種。可是，水果真的可以減肥嗎？

營(yíng)養(yǎng)師表示，水果中的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉都非常少，水果的熱量主要來(lái)自于糖。大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以內(nèi)，只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些。如果用水果來(lái)替代餅干甜點(diǎn)，甚至替代一部分米飯饅頭，是相當(dāng)有利于減肥的。

不過(guò)，水果也有很多的營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)。水果中的維生素B和鐵、鋅等元素含量很低，水果中的蛋白質(zhì)相對(duì)不足。只吃水果做主食的女孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己頭發(fā)掉得很多，皮膚松弛而容易腫脹，臉色暗淡，并沒有想象中的清爽美麗。所以，只吃水果的減肥方案是不可長(zhǎng)期持續(xù)的。折中的方法是，早餐和午餐按正常食譜照吃不誤，只有晚餐改吃水果，遠(yuǎn)離那些油膩的大餐。為了彌補(bǔ)蛋白質(zhì)的不足，晚上還要再補(bǔ)充一杯酸奶或牛奶。但是，牛奶中的微量元素含量太低，為了彌補(bǔ)鐵和鋅的不足，減肥女性中午一定要吃1-2兩肉或魚。

有些人吃水果減肥卻發(fā)胖，這是為何呢？第一種發(fā)胖，是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃水果，造成身體代謝紊亂，蛋白質(zhì)嚴(yán)重不足。只要結(jié)束水果減肥，恢復(fù)正常飲食，身體自然急于把失去的蛋白質(zhì)補(bǔ)回來(lái)。蛋白質(zhì)增加的結(jié)果，是體重飛快地反彈回來(lái)。另一種水果增肥的后果，來(lái)自水果不當(dāng)吃法。很多人以為水果是減肥食品，怎么吃都不會(huì)胖，于是放任自己每天晚上吃兩三斤水果。吃飽了三餐，飯后再吃水果，最大的麻煩就是增肥。