2012/2/7 14:01

葛粉就是從葛根中提煉出的淀粉，有一種治療感冒的中成藥“葛根湯”所用的原料之一就是葛粉。葛粉用水沖服，比葛根湯的藥力要柔和，能慢慢祛除體內的感冒病毒，緩解發燒癥狀及發燒引起的關節痛。

如果用葛粉和紅茶搭配在一起，治療感冒發熱的效果會更好。這是因為葛粉能祛除感冒病毒，而紅茶中所含的抗氧化物質能夠增強機體對病毒的抵抗力。另外，葛粉紅茶比較黏稠，所以不容易涼，喝到最后仍然是熱茶。而喝熱的飲料，能溫暖所有的內臟，進而提高各臟器的功能。因工作壓力大引起的心煩氣躁、情緒緊張，喝點葛粉紅茶能起到幫助身體放松的作用。[美食中國]

白白的葛粉很像杏仁霜，必須用開水才能充分使之溶解，變成半透明的糊狀。如果開水效果不好，還可以倒入鍋里稍微煮一下。之后，把事先泡好的紅茶倒入葛粉糊中，充分攪拌均勻，如需要還可再加點開水。慢慢攪拌至葛粉變成半透明狀，通體變成紅茶顏色就可以飲用了。早飯前和睡前各飲用1杯。

如果覺得味道不好，可以加入一些冰糖和檸檬，不但能讓茶更好喝，還能為身體增加一點維生素。