2012/2/7 13:55

鐵樹 一名鳳尾蕉，屬蘇鐵科植物。莖內含淀粉，嫩葉及種子可食，并作藥用。

≮美食性味≯

甘、平、澀，有小毒。

≮美食成分≯

種子含蘋果酸、酒石酸、膽堿、葫蘆巴堿、淀粉、蛋白質、脂肪及微量的砷。

≮美食藥理≯

鐵樹屬植物，含鐵樹素(Cyasine)及新鐵樹素甲、乙，具有抗癌活性。

≮美食功效≯

葉為收斂藥，有止血之功。花為鎮咳鎮痛藥。根用作滋養強壯藥，近來發現有抗癌作用。

婦女卵巢腫瘤，胃癌，嘔吐反胃：

鐵樹葉約90至120克，紅棗7~10個，煮湯服，療程一個月。

咳嗽咯血：

鐵樹花15~30克 (干花減半)，冰糖適量，燭湯服。

月經閉止或月經過多：

鐵樹葉燒存性，研末，每服3~6克，黃酒送服。