2012/2/7 14:15

紫色的藥用蔬果

這類蔬菜的“藥效”成分是花青素和多酚。

代表蔬菜有茄子、紫甘藍。

代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、無花果。

主要功能是預防癌癥、增強記憶力。

白色的藥用蔬果

這類蔬菜的“藥效”成分是蒜素和硒。

代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋蔥、大蒜、生姜。

代表水果是香蕉、梨、白桃。

主要功能有預防癌癥、強化心血管系統功能、降低膽固醇。