2012/2/7 14:19

鮮荷葉粥

粳米粥煮成時加入鮮荷葉，再煮幾分鐘后食用，如無鮮荷葉也可用荷花代替，食用時稍加些白糖，具有清暑、利尿、美容、強身、降壓的功效。

菊花粥

 杭菊花加粳米同煮，熟后食用。具有降血壓、治頭痛、利尿防暑的功效。

石香菜粥

粳米粥煮成時加入石香菜熟后食用。有祛除口臭、嘴淡，開胃健脾的功效。

蓮子粥

將蓮子用溫水浸泡后去皮，去掉蓮心，與粳米同煮后食用，具有去火解煩、安神養心、益腎固精、健脾斂腸的功效。

毛德西提醒說，雖然藥粥對人體大有裨益，但由于不同的人體質各異，大家要根據自身的特點有針對性地選擇食用。以上幾種藥粥，綠豆粥、西瓜粥偏涼性，慢性腹瀉及胃寒的人就不太適合食用，即使食用也一定要注意盡量減少攝入量。此外，月經期間的婦女也不宜食用偏涼性的藥粥，因為食用后容易造成月經量減少。