2012/2/7 14:27

養生必讀：冬季幾款味香甜的果蔬香粥

寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調理和保養。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴冬的各類飲食保健信息，讓您和家人健康快樂每一天!

水果麥片粥

【主料】

麥片100克，牛奶50克，水果50克。

【輔料】

白糖少許。

【制作方法】

①將干麥片用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2～3分鐘后，加入牛奶，再煮5～6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內即可。

【特點】

軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒所需的蛋白質，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵、鋅和維生素(維生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營養素。

【制作關鍵】

粥要熬得稀稠適度，水果下入鍋內稍煮一下，再給嬰兒喂食。

青菜粥

大米300克，青菜30克。

清水300克，精鹽少許。

①將青菜(菠菜、油(油食品)菜、小白菜的葉)洗凈，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。②將大米洗凈，用水泡1～2小時，放入鍋內煮30～40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的青菜，再煮10分鐘即可。

黏稠適口，含有豐富的營養。

水果藕粉粥

藕粉、蘋果(蘋果食品)(桃、楊梅罐頭)各適量。

清水適量。

①將藕粉和水調勻，水果切成極細的末待用。②將藕粉倒入鍋內，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直到熬至透明為止，最后加入切碎的水果，稍煮即可。

味香甜，易于消化(消化食品)吸收，營養豐富，適宜5個月以上的嬰兒食用。

水果一定要洗凈、切碎，最好用小勺刮成水果泥。另外，在熬藕粉時注意不要巴鍋。

貼心提示：

家長在給寶寶喂粥時要給他一點時間吞咽下去，不可讓他匆忙地吃下，也不可希望一開始就把粥全部吃完，母親可多加幾湯匙給他吃，慢慢就習慣了，過2個星期后，他就可以每次吃半杯，等到寶寶習慣了吃粥的時候，可以少加點水，使粥濃稠一些，這樣，漸漸地寶寶就學會吃固體食物了。