2015/3/17 10:37
流行病學調查和研究表明，硒可以在許多環節上抑制、阻斷和清除自由基的毒害作用，因此具有明顯的防癌和抗衰老作用。此外，硒被稱為“天然重金屬解毒劑”。它與金屬離子有很強的親和力，在體內與金屬汞、甲基汞、鎘及鉛等結合形成金屬硒蛋白復合物而解毒，并使金屬排出體外。
黃魚的食用方法有多種，可以紅燒、可以清蒸、也可煎炸，人們可以根據自己的喜好選擇不同的烹飪方法。
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2015/3/17 10:37
流行病學調查和研究表明，硒可以在許多環節上抑制、阻斷和清除自由基的毒害作用，因此具有明顯的防癌和抗衰老作用。此外，硒被稱為“天然重金屬解毒劑”。它與金屬離子有很強的親和力，在體內與金屬汞、甲基汞、鎘及鉛等結合形成金屬硒蛋白復合物而解毒，并使金屬排出體外。
黃魚的食用方法有多種，可以紅燒、可以清蒸、也可煎炸，人們可以根據自己的喜好選擇不同的烹飪方法。
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