2016/9/19 17:01

二、阿膠

阿膠是可以促進血中紅細胞和紅蛋白的生成，它還能促進鈣的吸收。阿膠一般多用于治療各種出血或貧血等。
選優質的阿膠1克，砸碎后，放入大碗里加入兩小勺黃酒，放入蒸鍋蒸至阿膠全部融化，加入少量紅糖，待糖融化后滴入數滴黃酒出鍋。

還可以用小棗、核桃、芝麻等放在碗中，用微波爐高火加熱2分鐘，上下翻動后再加熱1分鐘即可食用。

三、桂圓肉

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中含鐵量屬相當豐富的，用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫熱食物，對于孕婦、兒童不適合。

 
桂圓肉粥