2016/10/25 13:25

枸杞雞肉湯

 
枸杞燉雞湯

用料：雞半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精鹽適量。

制法：將雞肉洗凈切塊，倒入開水鍋中燙一下取出，以去除腥味，然后把雞塊放入砂鍋中，加入淮山藥、枸杞子、生姜片及適量開水，用小火煮至肉爛，調味即成。

功效：有補肝益腎，溫中益氣的功效。

棗仁粥

肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。將遠志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠志、棗仁，小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食。有滋陰養血安神的功效。

以上即是對冬季暖身藥膳方的介紹，溫馨提示，冬季天氣較為寒冷，要適當進補一些相對高熱量的食物來抵御寒冬。