2016/11/9 17:50

2、花生泡大棗

上文中所說的醋泡花生，想必大家都不陌生，但是花生和紅棗一起泡著喝，想必很多人都覺得比較神奇。其實我們可以將花生和紅棗放在水里泡發，然后用文火慢慢煮熟就可以了。出鍋后我們可以加入少量的蜂蜜，這樣的話口感會更好。

紅棗是我們生活中常見的食物，紅棗的皮薄肉厚，甘甜適中，營養價值非常高，是秋冬季節進補的佳品。紅棗中含有豐富的維生素、蛋白質和鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等成分，對過敏性紫癜、貧血、高血壓和慢性肝炎等疾病有一定的預防和治療作用。

而花生中含有豐富的維生素E和鋅元素，可以增強記憶力、延緩衰老和滋潤皮膚的作用。如果我們將花生和紅棗一起泡發煮湯喝，口感會變得更加香甜軟糯，而且也特別容易被腸胃消化和吸收。

如果我們能經常喝花生紅棗湯的話，就可以幫助我們補腎養顏，對保持腎臟健康有很大的幫助。除此之外，花生和大棗同食，還具有健腦益智的作用，對于腎虛引起的神疲乏力和記憶力減退等癥狀。

 
紅棗花生粥