2017/1/12 17:11

4、能夠治療皮膚病

冬季是皮膚病的高發(fā)時(shí)期，這個(gè)時(shí)候選擇吃山藥有很好的治療作用哦，有皮膚病的朋友在冬季可以多吃點(diǎn)山藥對(duì)皮膚病有一定的治療作用哈！山藥中含有尿囊素，有麻醉鎮(zhèn)痛的作用，能夠加速上皮生長(zhǎng)、消炎和抑菌，常被用來(lái)治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。

5、能夠預(yù)防心血管疾病

冬季，室內(nèi)溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效，很適合在冬季吃。

如何挑選山藥？

1、須毛越多越好。須毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營(yíng)養(yǎng)也更好。

2、大小相同的山藥，更重的那個(gè)比較好。

3．山藥的橫切面是雪白色，假如變成了黃色，說(shuō)明這山藥不是很新鮮。

其實(shí)山藥也怕熱，冬季買山藥時(shí)，先用手握住山藥10分鐘左右，如果山藥出汗那就證明這是受過(guò)凍的山藥。它的橫斷面黏液會(huì)化成水，有硬心且肉色發(fā)紅。

另外如果表面有異常斑點(diǎn)的山藥絕對(duì)不能買，因?yàn)檫@可能已經(jīng)感染過(guò)病害。