2017/2/5 11:02

6.綠茶。綠茶中的兒茶素可以防止衰老，而茶多酚則能增加腸胃蠕動(dòng)，有改善便秘的效果，并會(huì)減緩體內(nèi)脂肪堆積，有助新陳代謝。研究顯示，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。

7.海帶。大海賦予了海帶豐富的碘，可促進(jìn)人體血液中甘油三酯代謝。其含有的膳食纖維也以水溶性纖維為主，有助于降低血膽固醇，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)等慢性病。此外，海帶還富含膠質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于調(diào)理人體的生理機(jī)能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯(cuò)，烹調(diào)時(shí)放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益于鈣的吸收。

8.水。食物的消化、吸收是加水分解的過程，人體其他組織維持正常代謝功能也離不開水。所以每天攝取適量水分，才能使整個(gè)新陳代謝流程保持順暢。北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任于康指出，扣除三餐中由食物攝取的水分，每天只要再喝1500毫升水（相當(dāng)于6~8杯）就足夠了。

9.海鮮。魚、蝦等海鮮是優(yōu)質(zhì)蛋白，本身有促進(jìn)新陳代謝的作用。其中還含有豐富的鋅，研究發(fā)現(xiàn)，鋅會(huì)影響食物的消化吸收，有助于激活新陳代謝。需要提醒的是，最好吃完海鮮1小時(shí)后再吃水果或喝茶，因?yàn)楦叩鞍讜?huì)與水果、茶中的鞣酸結(jié)合形成鞣酸蛋白，妨礙蛋白質(zhì)的吸收。此外，吃海鮮不能少蔬菜，山藥、萵筍等可最大化保住營(yíng)養(yǎng)。