2017/2/8 11:17
春天吃韭菜好，其實(shí)韭黃（又名韭芽、黃韭芽、韭菜白）比韭菜更加鮮嫩香美，而且韭黃含有極豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C，是具有健胃作用的營(yíng)養(yǎng)蔬菜。特別是韭黃與豬瘦肉同炒食用，有很好的補(bǔ)鈣作用。
韭黃容易熟，炒制時(shí)間不要過(guò)久，以葉片無(wú)枯萎、無(wú)腐爛、無(wú)綠色的為好。即買(mǎi)即食，陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。
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2017/2/8 11:17
春天吃韭菜好，其實(shí)韭黃（又名韭芽、黃韭芽、韭菜白）比韭菜更加鮮嫩香美，而且韭黃含有極豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C，是具有健胃作用的營(yíng)養(yǎng)蔬菜。特別是韭黃與豬瘦肉同炒食用，有很好的補(bǔ)鈣作用。
韭黃容易熟，炒制時(shí)間不要過(guò)久，以葉片無(wú)枯萎、無(wú)腐爛、無(wú)綠色的為好。即買(mǎi)即食，陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。
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