2017/9/4 16:33

很多人都說小米養(yǎng)胃，但也有人說大米養(yǎng)胃，各有各的道理。那么到底是小米養(yǎng)胃還是大米養(yǎng)胃呢？不可錯(cuò)過的養(yǎng)胃食物又有哪些？下面一起來看看吧。

小米養(yǎng)胃還是大米養(yǎng)胃？

與小米相比，大米屬于偏涼性，因此，胃暖的人適合喝大米粥用來養(yǎng)胃。可要注意的是，大米屬于酸性，煮粥時(shí)要加一些蘇打，這樣不僅會(huì)能讓米粒軟化，有助消化，還可以很好地緩解胃痛。

而小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛的患者食用。小米屬于熱性食品，胃熱患者不宜多喝，但多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。

不可錯(cuò)過的養(yǎng)胃食物　　　

1、胡蘿卜

性味甘平，“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

2、南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。

3、牛奶

牛奶有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。

4、菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。

5、桂圓

“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。