2017/12/18 16:44

冬季進補遵守這些原則

及時補充水分

人的身體中最多的就是水。冬天比較干燥，要注意及時給身體補水。口渴是個滯后的缺水信號，不要等感覺到口渴了才喝水。

蟹味菇黃豆棒骨湯

適量進食肉、蛋類食物

很多人在冬季講究進補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔。適量進食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。

多吃新鮮果蔬

冬天有很多的新鮮水果，如梨、葡萄、石榴等。中醫(yī)認為，梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效；葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。從營養(yǎng)學的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì)，以及具有抗氧化作用的植物化學物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老，預防癌癥，維護身體健康。但是，水果中含有一些糖，對于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒涼的人，不適宜吃太多偏涼性的水果，以免引起胃腸道不適。

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