2018/3/7 15:02

注意飲食調理能養胃

1.選擇低脂新鮮的肉類

肉類富含蛋白質和各種營養成分，具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定，但要選擇新鮮的肉類，避免腌制、臘制等肉類，烹調方式盡量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調，避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法，以免加重腸胃負擔。

2.注意選擇調味品

要想養胃，調味品最好避開刺激性的，如芥末、辣椒等，并盡可能選擇低鹽飲食，食物應以溫、軟、淡、素為宜，做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物。

香菇濃湯

3.多吃新鮮蔬果

新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多，但要想更好養護腸胃，應該選擇新鮮衛生的蔬菜并加工加熱后食用，并避免過于冰冷味道偏酸的水果。

4.少喝冷飲

最佳的飲品自然還是白開水，如果要喝別的也盡可能選擇溫和一點的飲品，如牛奶等。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。建議飯后不要立即喝大量的湯水，會稀釋胃酸，影響消化。

5.多吃粗糧

粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物，比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。對于米面類富含淀粉的食物，我們應該多選面粉類的，因為米飯含酸多。如果要煮成粥的話，加一點堿然后再煮的柔軟些，這樣利于消化，也是對胃很好的食物。

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