2012/5/1 16:22

網(wǎng)易財(cái)經(jīng)3月19日訊 隨著虹橋機(jī)場新航站樓的啟用，中式快餐真功夫在此間的分店于20日正式營業(yè)。為了爭搶世博會(huì)餐飲這塊大蛋糕，真功夫打出了“免費(fèi)牌”的狠招，將本已十分激烈的世博會(huì)快餐大戰(zhàn)再度升級(jí)。

據(jù)主辦方預(yù)測，上海世博會(huì)的參觀總?cè)舜螌⒊^7000萬，參觀者的平均逗留時(shí)間為6-7個(gè)小時(shí)，其中65%的參觀者將至少在園區(qū)內(nèi)用餐一頓，整個(gè)世博會(huì)期間的餐飲總消費(fèi)額可達(dá)18億元。

對于這一面向世界的宣傳平臺(tái)及其中蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，使得世博會(huì)供餐大戰(zhàn)分外激烈。

去年初，洋快餐巨頭麥當(dāng)勞和肯德基便就上海世博會(huì)的餐飲贊助商身份展開了激烈的較量。此外，世博園區(qū)餐飲服務(wù)供應(yīng)商征集，也先后吸引了海內(nèi)外多達(dá)300余家餐飲單位的紛紛應(yīng)征，三批共計(jì)征集了95家餐飲單位，接近2/3的企業(yè)被淘汰。

去年11月末，在虹橋機(jī)場新航站樓1號(hào)標(biāo)段的餐飲招標(biāo)戰(zhàn)中，真功夫、永和大王等中式快餐在激烈的競爭中脫穎而出。

業(yè)內(nèi)人士表示，加上已進(jìn)駐的肯德基、麥當(dāng)勞、東方既白等，預(yù)計(jì)中式快餐與洋快餐各品牌之間的競爭將十分激烈。

對此，真功夫營銷總監(jiān)張帆表示，將在機(jī)場餐廳推行“同城同價(jià)”，即產(chǎn)品及價(jià)格與市區(qū)餐廳一致。此外，真功夫還與虹橋機(jī)場簽定了合作服務(wù)約定：旅客若因航班誤點(diǎn)滯留在候機(jī)樓內(nèi)，即可憑機(jī)場發(fā)放的用餐券到真功夫免費(fèi)用餐?！皩鴥?nèi)旅客來說，每單消費(fèi)30元以內(nèi)的米飯快餐很有競爭力?！睆埛f。

(本文來源：網(wǎng)易財(cái)經(jīng) 作者：張鴻雁)