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鍋氣背后的創新:中糧福掌柜煎炸專用一級大豆油,為高頻后廚重新定義“耐煎炸”
深夜的餐飲后廚,炸爐里的油溫始終維持在180℃以上。一筐薯條入鍋,氣泡翻涌,金黃色的外殼迅速成型;撈出,下一筐雞塊緊接著
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至味湖湘,再啟華章 ——2026聯合利華飲食策劃中餐趨勢風尚發布會湘菜專場·啟幕長沙
5月28日,2026聯合利華飲食策劃中餐趨勢風尚發布會湘菜專場在長沙盛大舉行。本次活動以“湘伴·新章”為主題,匯聚湘菜大
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承北脈,聚新輝 ——2026中餐趨勢風尚發布會北方菜系專場落幕煙臺
2026年5月21日,聯合利華飲食策劃旗下家樂品牌中餐趨勢風尚發布會北方專場在山東煙臺正式舉行。本次活動以“承北脈·聚新
5/25 11:13 -
郭義良的“堅守”:中糧油脂餐飲業務經銷商如何從“賣產品”走向“提供解決方案”
當一個經銷商在區域市場深耕超過二十年,他所面臨的考驗便不再是“如何活下來”,而是“如何不被過去的成功路徑鎖死”。中糧油脂
5/21 13:14 -
脈承山河之韻,輝映時代之新 ——2026聯合利華飲食策劃中餐趨勢發布會(北方盛典)即將啟幕
北方菜系,根深脈遠。它承載著山河的饋贈,沉淀著千年的厚土。魯菜的莊重、京菜的包容、豫菜的醇厚、東北菜的豪邁——每一味,都
5/13 12:46 -
首屆味達美青年鮮鋒廚師大賽全國總決賽收官 打造行業賽事新典范
以鮮味為引、以競技為橋,首屆覆蓋全國五大賽區、集結600余位青年廚界精英的【一味當鮮】味達美青年鮮鋒廚師大賽全國總決賽“
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打破成本與品質的二元對立:中糧福掌柜如何重構餐飲后廚的價值鏈模型
在餐飲行業競爭日益激烈的今天,如何平衡采購端的成本控制與廚師端的品質追求,成為眾多餐飲企業面臨的共性難題。采購人員是供應
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中糧福掌柜對話湘菜守味者:品牌如何成為餐飲人“沉默而堅定的后盾”?
任何菜系的發展,本質上都是商業化與規模化的進程。一道地方美味若長期局限于地理原點,無法實現跨區域滲透與市場擴容,便難以完
5/6 10:35 -
以鮮為媒 競逐巔峰 | 首屆味達美青年鮮鋒廚師大賽全國總決賽啟幕在即
味達美餐飲服務攜手世界中餐業聯合會聯合主辦的“一味當鮮”-味達美青年鮮鋒廚師大賽,歷經94天跨域角逐,五大賽區逾600名
4/29 15:18 -
山水啟味,潮涌東方——2026中餐趨勢風尚發布會華東場·啟幕南京
2026年4月28日,聯合利華飲食策劃中餐趨勢風尚發布會·華東場在南京盛大舉行。本次活動以“山水啟味·潮涌東方”為主題,
4/29 13:01 -
從爆品標準到品牌共生:中糧福掌柜如何重新定義供應鏈與餐飲終端的新關系
2026年4月16日,“中國守味人—掌門駕道·守味爭鋒”廚師大賽首站在長沙落幕。這場由中糧油脂餐飲業務旗下福掌柜品牌主辦
4/24 12:02 -
2026中糧福掌柜“中國守味人—掌門駕道·守味爭鋒”廚師大賽長沙站圓滿落幕
2026年4月16日,由中糧油脂餐飲業務旗下福掌柜品牌主辦的“中國守味人—掌門駕道·守味爭鋒”廚師大賽首站活動,在長沙現
4/17 09:35 -
中糧福掌柜全棧包裝升級:從“產品貨架”到“價值生態”的供應鏈戰略進階
當包裝不再只是容器,而成為戰略信號,中糧福掌柜正在用設計語言宣告一個餐飲供應鏈新時代的到來。近期,中糧油脂餐飲業務發布福
4/13 17:31 -
從“全鏈覆蓋”到“全維優化”:中糧油脂餐飲業務發布餐飲供應鏈升級新范式
日前,在2026年度中糧餐飲供應鏈生態共創大會上,中糧油脂餐飲業務發布了“三位一體”新生態及一系列產品包裝升級,引發行業
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味承千年,粵啟新境 ——2026聯合利華飲食策劃中餐趨勢風尚發布會首站落地佛山
4月2日,2026聯合利華飲食策劃中餐趨勢風尚發布會“風華粵茂·向新生”首站落地世界美食之都佛山。本次活動匯集廣州半島投
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