2012/5/1 16:22

據中國之聲《新聞晚高峰》16時45分報道，一個是“東來順”，一個是“老邊餃子”。今天（10日），這兩家老字號被同時告上了法庭，一家是做餃子的，一家是涮羊肉的，卻成了同一個案件的被告，這究竟是怎么回事呢？恐怕就是東來順創始人丁德山和“老邊餃子”創始人邊福這二位河北老鄉也一定很想弄個明白！

知名老字號“東來順”

這起案件今天下午在海淀法院剛剛審理結束。“老邊餃子”和“東來順”兩家老字號餐館因涉嫌使用劣質一次性餐盒遭到消費者的起訴。中國之聲記者陳俊杰和實習記者付玉婷旁聽了庭審，馬上連線陳俊杰，了解詳細情況。

主持人：兩家知名老字號為什么會同時遭到起訴？

記者：兩家老字號遭到起訴是因為它們涉嫌使用不合格的一次性塑料，這些餐盒被認為是國家禁止使用的，對人體有危害的。

2010年3月3日，北京凱發環保技術咨詢中心的員工在位于北京金源時代購物中心的老邊餃子館和東來順金源飯莊用餐，并從兩家飯店購買到了疑似劣質一次性餐盒。

經過北京市理化分析測試中心進行衛生性能檢測，結果顯示老邊餃子館所使用的餐盒乙酸和正己烷蒸發殘渣檢測含量每升分別達到4540毫克和729 毫克，分別超過規定限值153倍和23倍；東來順飯莊使用的“ZS-104”餐盒乙酸和正己烷蒸發殘渣檢測含量每升分別達到3980毫克和704毫克，分別超過規定限值132倍和22倍。國家規定這兩種物質在餐盒中每升的含量不能超過30毫克，很明顯兩家老字號企業使用的餐盒遠遠超標了。

凱發環保中心一直致力于環保和食品安全的推進工作，這次就餐也是它們聯合公證部門、律師和媒體的一次取證。取到這些證據后，它們將兩家老字號起訴到了法院，要求賠償6000多元。

老字號餐飲企業“老邊餃子”

主持人：使用這些餐盒有什么危害嗎？

記者：乙酸大家都知道，是一種有機化合物，被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑。對鼻、喉和呼吸道有刺激性作用。乙酸蒸發殘渣超標說明被檢測物中添加了碳酸鈣、滑石粉等物質。

正己烷是什么？正己烷也是一種化學合成物質，對人體神經系統有負作用，重者會導致死亡。正己烷蒸發殘渣超標則說明，餐盒使用原料添加的石蠟中多環芳烴致癌物含量超標。

據國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹，上述物質會對人的血液系統，比如肝臟，并對兒童的智力發育有很大影響。而且碳酸鈣和滑石粉，大家都知道，它是礦物質，它遇酸以后，容易溶解到菜里邊去。人吃進去時間長了，會造成膽結石、腎結石，甚至便秘這些疾病。那么石蠟就更可怕了，這個物質時間長了，對人體有致癌作用，尤其對于受孕的女性來說，長期接觸這種物質，易使胎兒出現畸形、智力障礙等無法挽救的疾病。

所以一個小小的餐盒，實際上成了一個微型的毒品加工廠了，長期使用不合格的餐盒，就像慢性吸毒一樣。

主持人：我們很關心老邊餃子和東來順兩家老字號在法庭上是怎么回應的？他們承認使用了不合格的餐盒嗎？

記者：兩家老字號的代理人都是博圣律師事務所的白小勇律師，他代表兩家企業表示不承認使用了不合格的一次性餐盒。

白小勇說，首先原告不能證明被檢測的餐盒就是從自己餐廳取得的，不排除原告在檢測時更換了餐盒。另外，餐盒是無償贈與的，不是賣給原告的，根據法律規定，自己沒有故意，所以不應該承擔責任。

自己是銷售食品的企業，不是賣餐盒的，關于餐盒等餐具的安全參數不是自己的注意義務，自己已經做到普通善意人注意義務了。因此被告不同意賠償。

這起案件沒有當庭宣判。