手機訪問
2013/4/24 10:52
昨天（3月19日），東方衛視大型美食真人秀節目《頂級廚師》節目位于原世博非洲館的錄制當地，忽然人聲鼎沸……所有參加錄制的美食愛好者都在同一時間發出整齊的呼喊：“大哥！大哥！歡迎大哥！”這可不是電影古惑仔的拍攝現場。到底是誰引起了全場歡呼？誰能當得起大哥的稱呼？原來，是曾在第一季節目中全程和曹可凡以及劉一帆組成品委團的臺灣音樂教父李宗盛再度返場，助陣即將在4月初播出的《頂級廚師》第二季巔峰之戰。
揭劉一帆的底？
和前幾位來到《頂級廚師》的明星品委稍顯陌生的矜持不同，一身利落打扮的的宗盛大哥來到頂級廚師的錄制現場，就立馬和曹可凡、劉一帆等品委熱情擁抱，就好像看到了多年未見的老友一樣親切。寒暄問候，聊了個熱火朝天，讓我等站在一邊圍觀的記者們都插不上嘴。
宗盛大哥感嘆說：“回到這里，有回到娘家的感覺。雖然因為工作繁忙的關系，去年錄制完《頂級廚師》節目之后沒有時間再繼續鉆研廚藝，但我一直有在網絡上看這個節目。”仿佛為了證明他對于《頂級廚師》的關注，李宗盛大哥指出了好多個選手的名字，并現場點評為：這些選手都很聰明，不但廚藝出色，也很懂得表現自己的優點。
錄制間歇的采訪過程中，在場記者也對李宗盛、曹可凡、劉一帆這三位上一季的“男人幫”品委聊些什么大感興趣，據說李宗盛現場“表揚”了劉一帆越來越有綜藝范了！說起這個問題，李宗盛和記者開起了玩笑：“你們也終于發現劉一帆的真面目了啊！我一直就認為他很有這方面的潛力。我剛才還給了他一個建議，建議他把他的菜譜寫成RAP唱出來，這樣就能人人都記得了！”宗盛還進一步透露，劉一帆在私底下的吉他也彈得非常好。真沒有想到，地獄廚神還如此多才多藝啊！而他現在在上海的吃點部分，都完全交給了曹可凡負責，曹可凡總能找到一些常人不能知道的餐廳，以滿足大家的美食欲望。
今年要出“美食”新專輯？
既然已經談論起美食和音樂的關系，話題也就自然能深入下去了。談起美食和音樂在他生命中的不同地位，這位華語樂壇頂尖的制作人，說了一段如歌詞一般優美的表述：“美食是我人生最美妙的部分之一，讓我的人生變得比較有滋味，也更有色彩。音樂反而是比較嚴肅的事，這些菜、這些氣味、這些鍋碗瓢盆的聲音、這些氣息讓我們都充分感受到了生活的快樂。”而他也認為：做音樂和做菜是一樣的，在音樂創作過程中，他要聽到各種樂器不同聲音的協調。而做飯的時候，我要讓那些不同的口味的食材也協調起來，這是最難的部分。
另外，據我們所知，在《頂級廚師》第二季選手元鈿輝曾經為這個節目寫了一首歌，節目組有意將其作為《頂級廚師》第二季的主題曲，并將這首歌傳給宗盛也聽過。現場，宗盛大哥也發表了自己的看法：“用專業的眼光來看，這首歌還很稚嫩，但是這個歌詞卻比較有新意很真摯。我也把這個歌詞打印出來，放在了自己的公事包里。”
對于一個熱愛美食的音樂人，李宗盛還透露他沒有忘記自己去年作出的承諾。他一定會把自己關于美食的體驗和情懷寫到新的歌曲中去，且這張新專輯在今年一定會發行。難道真的會有食譜RAP這種創意？還真是讓人期待。
游泳池改廚房 做飯系親情
大家或許都知道李宗盛在音樂方面的造詣，但或許真的沒有多少人知道，他對于美食和廚房的制作。在現場，我們終于有機會求證他曾把家中游泳池改成廚房的“駭人”傳聞了。他說：“這是真的！我家本來有個室內游泳池，但是我認為一個有人做飯，一個到了飯點就做飯聲響的家才是溫暖的家，所以廚房在我心目中是有很高地位的。因此，我一不做二不休，索性就把游泳池改成了廚房。我家的廚房非常大，非常棒，非常可觀。”除此之外，李宗盛不但對廚具要求頗高，收藏了幾十個各種用途的鍋具，其還對一些特別的食材也情有獨鐘。他透露，最近自己委托了一位新加坡的朋友為其在家中后院種植了10株香茅，以便能隨時取用新鮮的食材。
最后，這位家有嬌嬌女的父親更是感慨的說：“我為何愿意來參加《頂級廚師》這個綜藝節目，就是因為它太有意思了。給心愛的人做飯，不管好壞就從心里面就有一種很樂的感覺，我做音樂都沒有做飯快樂。我女兒曾經和我說，她閉起眼睛就能記得我在廚房的樣子。我也一直認為維持好的親子關系，最好方法就是做飯家人吃。”
