2013/10/30 10:26

導語：湘鄂情的虧損狀態仍將持續。湘鄂情發布三季度報告顯示，前三季度虧損3.03億元，預計今年全年虧3億-3.8億元。其中三季度公司實現營業收入2.1億元，同比下滑38.57%；虧損8274.6萬元，同比下降343.88%。

湘鄂情表示，公司在報告期內門店銷售下滑比例較大，較去年同期下降3.95億元。原因是受宏觀經濟環境和國家政策影響，餐飲市場消費結構發生較大變化，中高端中式正餐宴請業務市場需求低迷。

另外，報告顯示，從今年7月開始，湘鄂情決定停止全國9家門店的營業以減少虧損，目前這些門店的處置工作已經基本完成。

湘鄂情轉型“家庭歡樂餐廳”后，開始嘗試快餐“味之都”和團膳業務。不過后兩者業務規模還較小。湘鄂情稱，2013年前三季度龍德華公司與味之都公司合計主營業務收入為1.83億元。另據湘鄂情半年報顯示，快餐業務凈利潤虧損156.14萬元，團膳業務實現凈利潤388.18萬元。湘鄂情表示，公司為擴大團膳產能規模，目前正在對湖北和廣東的兩家目標團膳企業進行盡職調查過程中。

除餐飲業務外，湘鄂情今年7月擴界環保領域，收購了中昱環保51%股權。對此，湘鄂情方面稱，新領域拓展尚處于初步探索，能否取得預期目標尚存在不確定性。

資料顯示，湘鄂情于2011年底開始醞釀業態轉型，進軍快餐、團膳等業態。但自2011年開始，公司營業收入增長率呈逐季遞減趨勢。今年上半年，湘鄂情營業收入較去年減少38%，為4.3億元，并虧損2.2億元。其中，北京區營業收入較去年同期減少42%至2.3億元。如果不能實現轉型效果最大化，這家知名餐飲未來的發展之路將更加艱難。

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