2020/8/26 11:44

2020年上半年，因為一場突如其來的疫情，我國經濟一直處于低迷狀態，餐飲行業更是遭受重創。據了解，93%的餐飲企業都選擇關閉門店，盡管后來在全國各地疫情得到有效控制后，餐飲業也開始復工復產，但餐飲人的營業額損失還是達到了9成以上，同時承受人工、房租的重壓，有的餐飲人甚至血本無歸。隨著經濟的回溫，如何幫助餐飲行業快速復蘇是美食流一直思考的問題。

政策驅動

——“小店經濟”迎發展契機 

今年兩會期間，中央一直強調推動消費回升，各地也加大消費券補貼，消費指數逐步回暖。7月，商務部等7部門針對餐飲行業聯合印發了《關于開展小店經濟推進行動的通知》，做出工作部署，明確表示，發展小店經濟對于促進就業、擴大消費、提升經濟活力、服務改善民生、滿足人民對美好生活向往等方面具有重要意義。美食流積極響應政策號召，推出“鋪天蓋店”項目，助力“小店經濟”，激發消費潛力，提供就業幫助，促進經濟復蘇。

輕投資 零風險 

——“鋪天蓋店”促進創業就業

從創業者角度來看,絕大多數人都會有“民以食為天，餐飲是剛需”的想法，但是品牌選擇以及建店裝修、房租、原材料等成本的壓力也常常會困擾創業者。 “鋪天蓋店”項目由美食流投資建店，店長只需承擔房租、原材料等經營成本，最高可拿走營業額分成的90%，無需品牌加盟費用。美食流還提供運營、培訓、系統平臺、供應鏈、品牌庫等多方面支持。若創業失敗，美食流兜底，最大限度規避店長創業風險。

目前美食流正在與湖南省就業創業研究會退役軍人工作委員會（簡稱：退工委）對接，這樣小投資、輕松創業的項目非常符合退工委助力創業的需求。“美食流是一家真實、有責任、有情懷、有溫度的企業，我們正在面向全國招募創業合伙人，為社會增加就業機會，解決退伍軍人、殘疾人就業問題，幫助畢業生自主創業。”美食流CEO陳朝暉在介紹項目時說到。 

拉動內需 

——10萬門店高效釋放消費潛力

今年5月份商務部表示要大力支持餐飲業發展，以此拉動消費內需。美食流“鋪天蓋店”項目不斷創新升級的餐飲品牌，加上線上線上點餐、到店即食，外賣等新型服務模式，致力為刺激和拉動消費內需提供解決方案。 后疫情時代，餐飲行業的數字化轉型或將成為餐飲企業生存、發展的重要抓手。美食流是中國大數據技術與應用聯盟指定的美食大數據建設中心，平臺經過2年多的沉淀，交易規模已經突破5億元。 美食流將繼續通過信息化、技術化、數字化手段全力助推“鋪天蓋店”項目，打造100個品牌，覆蓋全國2000個城市，開設10萬家門店，實現美食大數據的采集，形成品牌矩陣和用戶畫像，為構建中華美食博物館提供數據支撐與理論基礎。美食流“鋪天蓋店”項目將以小投資創業帶動就業，推動餐飲行業的復蘇。

美食流“鋪天蓋店”引爆全國