2012/5/1 16:41

新華網(wǎng)北京3月24日專(zhuān)電 幾周后在美國(guó)一些城市，哈蘭·山德士上校60多年前秘制的肯德基炸雞（ＫＦＣ）將不再是肯德基連鎖快餐店唯一的主打食品，肯德基烤雞（ＫＧＣ）將與其平分秋色甚至取而代之。

據(jù)美聯(lián)社24日?qǐng)?bào)道，屆時(shí)，這些肯德基快餐店將在顯眼處設(shè)置“正烤著”燈箱標(biāo)志，并在臨街招貼上對(duì)烤雞進(jìn)行促銷(xiāo)，原有肯德基炸雞桶也將更改外觀(guān)設(shè)計(jì)。

“這對(duì)我們的品牌來(lái)說(shuō)，是一次轉(zhuǎn)型，”肯德基公司食品創(chuàng)新主管道格·哈塞勒說(shuō)。他說(shuō)，與傳統(tǒng)的肯德基炸雞相比，烤雞的熱量和脂肪含量明顯減少，鈉含量也將顯著減少。

總部設(shè)在美國(guó)路易斯維爾的肯德基公司希望此舉能夠重新吸引那些為了健康而不吃或少吃炸雞的消費(fèi)者。該公司去年已宣布更換烹調(diào)油，承諾在美國(guó)出售的炸雞不含反式脂肪。

肯德基公司屬百勝全球餐飲集團(tuán)所有，該集團(tuán)還擁有必勝客、塔可鐘和ＬＪＳ等快餐品牌。去年，百勝全球餐飲集團(tuán)在美國(guó)的利潤(rùn)下降了3％。