2012/5/1 16:41

面對食品價格的上漲趨勢，日本政府開始考慮對米粉實施補貼，冀望用米粉代替價格越來越高的面粉。《日經商務》27日報道，日本農林水產省正在考慮于明年向國會提交一份新法案，建議對米粉實施補貼，將米粉產量提高至100萬噸，相當于其每年小麥進口量的20%。

《日經商務》說，日本國內消費的90%小麥依靠進口。過去一年內，國際市場上小麥價格幾乎翻了一番。鑒于日本國內大米產量目前仍充足，政府考慮用米粉代替面粉。

日本國內米粉價格目前高于面粉。米粉已經被用作面粉替代品，制作面包等食品。