2013/8/1 10:02

導(dǎo)語：如今大鯢已成國家珍稀保護(hù)動(dòng)物，被視為“水中大熊貓”。但在富豪的餐桌上，大鯢也成了社會(huì)地位象征，與之伴隨的是其棲息地遭破壞，導(dǎo)致過去20年中大鯢數(shù)量急劇減少。

美國Takepart網(wǎng)站7月29日文章，原題：中國富人的餐桌讓大鯢面臨滅絕？

中國大鯢看似童話里的動(dòng)物。它是兩棲類動(dòng)物中體型最大的，叫聲與剛出生的嬰兒相似。中國當(dāng)?shù)厝朔Q之為“娃娃魚”，過去有些地方甚至將其當(dāng)成河神。如今大鯢已成國家珍稀保護(hù)動(dòng)物，被視為“水中大熊貓”。但在富豪的餐桌上，大鯢也成了社會(huì)地位象征，與之伴隨的是其棲息地遭破壞，導(dǎo)致過去20年中大鯢數(shù)量急劇減少。

中國大鯢通常棲息在黃河、長江和珠江上游快速流動(dòng)的山澗中。但最近在中國的考察都沒能從其傳統(tǒng)棲息地發(fā)現(xiàn)實(shí)體。這一可追溯到1.7億年前的物種，本10年內(nèi)在野生環(huán)境下可能滅絕。一支美國考察隊(duì)2012年在西藏尋找大鯢時(shí)，發(fā)現(xiàn)其棲息地因上游的采金活動(dòng)被淤塞。當(dāng)?shù)厝苏f有對(duì)大鯢曾在村后河流的洞穴里繁衍生息，直到一天晚上幾個(gè)攜帶潛水裝備的人把它們偷走了。

但在中國的商業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)里，大鯢數(shù)量充足。考察隊(duì)負(fù)責(zé)人泰德·帕蓬福斯參觀了其中一些。某養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)主夸耀說，8年前她當(dāng)清潔工每月才掙100美元，如今靠養(yǎng)大鯢賺得盆滿缽滿。富豪常給她打電話讓送大鯢，價(jià)格約為1000美元一條。另一家養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主用大鯢當(dāng)活廣告為其餐館攬客。餐館里，大鯢這道菜已成為身份象征。帕蓬福斯說，“這為中國大鯢敲響了喪鐘。”

理論上說，商業(yè)養(yǎng)殖最終可引導(dǎo)大鯢回到野生環(huán)境。在美國，生態(tài)環(huán)境保護(hù)者與商業(yè)養(yǎng)殖者間的合作，曾挽救了將滅絕的短吻鱷。但到目前為止，中國養(yǎng)殖者似乎只看重利潤，不在乎保護(hù)。一種“環(huán)境DNA”新技術(shù)或許也可幫助大鯢。但更大希望在于，中國人要認(rèn)識(shí)到，作為富人的榮耀是盡可能做有益之事——而非購買花哨商品，或?qū)⒄淦嫖锓N當(dāng)成你的晚餐。問題是，對(duì)中國大鯢來說，這種認(rèn)知的形成能否趕在晚餐開始之前。

原文地址：http://money.163.com/13/0731/13/9548OT6B00253B0H.html