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2012/5/16 11:00
創國內招聘紀錄，今年將新開225至250家門店；麥當勞現有員工8萬多名
昨日，洋快餐巨頭麥當勞宣布，自今年起，5月20日將成為麥當勞每年固定的公開招聘日，今年內要在中國大舉招聘7萬名員工，這一招聘規模也打破了其以往在中國的招聘紀錄。
否認招聘因人員流失嚴重所致
記者了解到，進入中國二十多年來，麥當勞現有餐廳1400多家，員工8萬多名。緣何今年一年的時間就要招聘7萬名的新員工？麥當勞(中國)有限公司首席人員官林慧蓉昨日介紹，中國現已成為麥當勞全球第三大市場，今年麥當勞將在中國新開225至250家門店，這是麥當勞在中國發展最快的時期，對人才的需求也是最為強烈的時候。
據林慧蓉介紹，自今年起，5月20日將成為麥當勞每年固定的公開招聘日，并以“520招聘日”為開端，計劃全年內招聘70000名員工。“今年計劃全年內招聘70000名員工，最主要開放的是基礎員工招聘部分。”林慧蓉說，“今年招聘這么多員工，不止是為今天，更多是為未來的人才培養。”
記者了解到，一年內招聘7萬名員工，這已打破麥當勞在中國國內的招聘紀錄，去年全年其在國內共招聘4萬名員工。而今年如此大規模的招聘是否是因為麥當勞餐廳人員流失率較大？
對此，林慧蓉予以否認。
林慧蓉還表示，隨著麥當勞在中國業務的高速發展，在人員上的投入上也不斷增加。去年，麥當勞中國超過一萬多名雇員獲得晉升，公司在人員培訓和發展上的資金投入亦超過3500萬人民幣。
將推出全景式招聘方式
與以往的招聘方式不同，麥當勞本次將推出全景式招聘方式。5月20日當天，從上午十點到下午四點，求職者到全國任意一家麥當勞餐廳，都能在麥當勞員工品牌大使的引領下，對職位要求、企業文化、培訓和發展進行全面了解，還能夠現場探訪員工工作和休息的環境，如有意向求職，則當場即可進行面試，一次性完成招聘全流程。
“麥當勞此次招聘主要面向全國大學畢業生，并接受部分在校大學生應聘兼職職位。”林慧蓉介紹，“除了具有競爭力的薪資和福利，麥當勞為員工提供與其職業生涯各階段相配套的課堂培訓和在職訓練，還有豐富的員工活動和激勵機制。”
洋快餐競爭局面加劇
近年來，洋快餐巨頭們鉚足勁頭在中國國內市場加速擴張。
自去年底與中石化結成戰略聯盟后，肯德基母公司百勝餐飲本月初再次選擇了與蘇寧電器進行跨界聯姻。
5月9日，百勝餐飲集團中國事業部與蘇寧電器在南京正式簽署全國聯盟合作協議。根據協議，百勝集團將在蘇寧遍布全國的商業物業內開設肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白和小肥羊等品牌餐廳，并制定了未來5年開設150家的戰略目標。
■ 分析
“大躍進”或帶來財務壓力
對于麥當勞年內要招7萬人的舉動，昨日，北京志起未來營銷咨詢集團董事長、營銷專家李志起(微博)表示，這對一向穩健發展的麥當勞來說無疑是個“大躍進”：為吸納這么多員工，未來兩三年麥當勞在華可能都要面臨飛速的發展，開店速度會史無前例。但是，高速擴張的同時，也可能面臨財務上的壓力。
“這么多的新員工需要大量的開新店來吸納，而如此巨額的投資在財務上恐怕會有較大壓力。”李志起說。
“從肯德基與麥當勞近期多個大動作來看，中國市場可能是兩者在美國以外投入最大的市場，兩者鉚足勁頭想在中國市場一決高下。”李志起說。據了解，目前肯德基在國內的門店總數達3800多家，而麥當勞只有1400多家。李志起表示，與肯德基在華的快速發展相比，麥當勞的擴張步伐顯得有點慢了。記者 李靜
(新京報)
