2012/5/1 15:58

市場(chǎng)：不會(huì)一統(tǒng)天下？

廣州日?qǐng)?bào)：轉(zhuǎn)基因水稻會(huì)“一統(tǒng)天下”而剝奪消費(fèi)者的選擇權(quán)嗎？

中心：安全證書(shū)的獲得，只是轉(zhuǎn)基因水稻種子進(jìn)入商業(yè)化種植的“門(mén)檻”，而轉(zhuǎn)基因水稻品種要進(jìn)入商業(yè)化種植，還需要取得種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營(yíng)許可證。這兩證的審核發(fā)放是由國(guó)家法定機(jī)構(gòu)按照法定程序來(lái)獨(dú)立進(jìn)行的，按照以往經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，正常走完這個(gè)過(guò)程需要3到5年時(shí)間。

大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物是國(guó)家戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)基因水稻肯定會(huì)走向市場(chǎng)。但以為轉(zhuǎn)基因水稻會(huì)“一統(tǒng)天下”、消費(fèi)者別無(wú)選擇，那就是“杞人憂天了”。與轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因棉花不同，中國(guó)的主糧有多樣性，不只是稻米一類(lèi)；主糧消費(fèi)有文化性，受文化地理、飲食習(xí)慣、生活習(xí)俗等影響和制約。因此，轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植后，仍會(huì)保持多種主糧并存、多種稻米并存的狀況。

廣州日?qǐng)?bào)：有人指出，你們研究的轉(zhuǎn)基因水稻可以毒死蟲(chóng)子，人吃多了，就不會(huì)中毒嗎？

中心：我校轉(zhuǎn)基因水稻品系使用的Bt蛋白只專(zhuān)一性毒殺鱗翅目害蟲(chóng)，如水稻二化螟、三化螟和稻縱卷葉螟等，這些害蟲(chóng)中常存在的堿性蛋白酶、腸壁表皮細(xì)胞上存在的Bt蛋白結(jié)合受體，決定著該類(lèi)蛋白只能選擇性地殺死該類(lèi)害蟲(chóng)。而人類(lèi)胃腸道是酸性環(huán)境，不存在相應(yīng)的堿性蛋白酶，且胃腸道表皮細(xì)胞不存在Bt蛋白的結(jié)合受體，故Bt蛋白不會(huì)對(duì)人類(lèi)造成危害。

性能：比非轉(zhuǎn)基因水稻更安全？

廣州日?qǐng)?bào)：公眾一直對(duì)轉(zhuǎn)基因水稻的安全性存在著質(zhì)疑？

中心：我們理解公眾對(duì)此的各種疑慮。世界上沒(méi)有絕對(duì)安全的食物，雜交育種、傳統(tǒng)種植、有機(jī)種植或轉(zhuǎn)基因作物都不能保證100％的安全。事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因食品是有史以來(lái)評(píng)價(jià)最透徹、管理最嚴(yán)格的食品，通過(guò)了安全評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)基因食品肯定是安全的。目前，國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)廣泛遵循實(shí)質(zhì)等同 (Substantialequivalence)原則和個(gè)案分析(Case-by-case)原則。實(shí)質(zhì)等同原則即評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性的目的，不是要了解該食品的絕對(duì)安全性，而是評(píng)價(jià)它與非轉(zhuǎn)基因的同類(lèi)食品比較的相對(duì)安全性。

從1999年通過(guò)農(nóng)業(yè)部審定后，兩個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系歷經(jīng)10年的各種安全評(píng)價(jià)試驗(yàn)，如此漫長(zhǎng)的過(guò)程，本身說(shuō)明了國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的負(fù)責(zé)態(tài)度。公眾擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因水稻的食用安全和環(huán)境安全問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部指定中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所等多個(gè)第三方單位和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的科學(xué)家進(jìn)行了長(zhǎng)期、大量、反復(fù)、多項(xiàng)目的研究，結(jié)論是轉(zhuǎn)基因水稻無(wú)論是食用，還是生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境的影響，都跟非轉(zhuǎn)基因水稻一樣安全。由于它減少化學(xué)農(nóng)藥用量80%，因此比非轉(zhuǎn)基因水稻更安全。

廣州日?qǐng)?bào)：有人說(shuō)轉(zhuǎn)基因技術(shù)雖然已經(jīng)很成熟，但仍有不可預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)，因此轉(zhuǎn)基因水稻至少要經(jīng)過(guò)幾代人試用沒(méi)問(wèn)題才能推廣？

中心：我們不同意這樣的觀點(diǎn)。任何事物都存在不可預(yù)期性，人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)永無(wú)止境。抗蟲(chóng)Bt蛋白的科學(xué)研究已近100年，廣泛使用已有70多年，比人們使用雜交稻的時(shí)間還長(zhǎng)40余年，至今未發(fā)現(xiàn)對(duì)人類(lèi)和環(huán)境存在危害，憑什么說(shuō)雜交稻是安全的，Bt抗蟲(chóng)水稻就不安全呢？有人說(shuō)轉(zhuǎn)基因水稻沒(méi)有經(jīng)過(guò)幾代人的檢驗(yàn)就不能吃。我們認(rèn)為很荒唐。科學(xué)必須實(shí)事求是，必須擺事實(shí)講道理。

廣州日?qǐng)?bào)：如何讓公眾更好地了解這一新的科研成果？

中心：轉(zhuǎn)基因水稻的研究和產(chǎn)業(yè)化存在的最大問(wèn)題不是科學(xué)和技術(shù)的問(wèn)題，而是認(rèn)識(shí)問(wèn)題。我們遺憾地看到，由于一些機(jī)構(gòu)和媒體的誤導(dǎo)和炒作，使得消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化和轉(zhuǎn)基因食品安全的認(rèn)知及心理狀態(tài)產(chǎn)生了很大的負(fù)面影響。

公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因的認(rèn)知誤區(qū)，表明我們相關(guān)知識(shí)的科普工作還有很多欠缺，目前我們正設(shè)法通過(guò)多渠道、多層次的科普宣傳教育，讓更多的公眾享有正確的知情權(quán)，讓公眾了解生物技術(shù)，培養(yǎng)公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品及其安全性問(wèn)題的客觀公正認(rèn)識(shí)。

專(zhuān)家建議：對(duì)轉(zhuǎn)基因食品立法

2010年11月26日下午4時(shí)，張啟發(fā)教授到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)作學(xué)術(shù)報(bào)告，報(bào)告題目是“水稻功能基因組與作物遺傳改良”，到會(huì)聽(tīng)眾近200人。

會(huì)上，一名中年女子高喊，緊接著，一個(gè)戴紅帽子自稱(chēng)是工程師的老頭開(kāi)始往講臺(tái)上沖，試圖搶奪話筒。張啟發(fā)對(duì)他說(shuō)：“你既然是工程師，那么，應(yīng)該按學(xué)術(shù)討論的方式來(lái)交流，請(qǐng)你回到座位上，你有問(wèn)題可以提，我來(lái)回答。”此人大聲喊道：“農(nóng)業(yè)大學(xué)辦在城里，這不是見(jiàn)鬼嗎？今天我見(jiàn)到了你們這些鬼！”頓時(shí)會(huì)場(chǎng)大亂。

張啟發(fā)被圍攻之事源自國(guó)家批準(zhǔn)的兩項(xiàng)最新的轉(zhuǎn)基因水稻種子。《中國(guó)新聞周刊》稱(chēng)，在湖北已出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因水稻的規(guī)模種植，這些都引起了人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因水稻的廣泛關(guān)注，特別是對(duì)于其安全性存在著質(zhì)疑。

事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因作物是否存在危險(xiǎn)，科學(xué)界一直存有爭(zhēng)論。而且相左的實(shí)驗(yàn)證據(jù)不斷出現(xiàn)，讓人無(wú)從判斷。目前，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性仍是一個(gè)有待研究的科學(xué)問(wèn)題，在沒(méi)有得到明確的答案前，對(duì)于這種食品保持謹(jǐn)慎也是一種科學(xué)態(tài)度。

全國(guó)人大代表、中國(guó)社科院學(xué)部委員程恩富在接受新華社采訪時(shí)表示，鑒于糧食的重要性和不可替代性，如果轉(zhuǎn)基因技術(shù)被應(yīng)用于中國(guó)的糧食生產(chǎn)，則“舉其十利不能掩一弊”，風(fēng)險(xiǎn)將難以估量。

專(zhuān)家建設(shè)，為了確保人民的生命健康和國(guó)家的糧食安全，全國(guó)人大需要就轉(zhuǎn)基因糧食品種的商業(yè)化生產(chǎn)，以及加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因糧食和工業(yè)原料的進(jìn)口、經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)監(jiān)管進(jìn)行立法。

(本文來(lái)源：大洋網(wǎng)-廣州日?qǐng)?bào) )