2021/12/31 16:40

12月24日，中國酒業(yè)露酒研究院戰(zhàn)略發(fā)展研討會(huì)在北京舉行，研討會(huì)由汾酒集團(tuán)黨委委員、董事、副總經(jīng)理、中國酒業(yè)露酒研究院院長楊波主持。

楊波：中國露酒的發(fā)展需要凝聚更多智慧

在會(huì)上，行內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)、酒業(yè)專家們就中國露酒的發(fā)展方向問題進(jìn)行了探究，從自身的角度出發(fā)，各陳己見，對露酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展談了很多建設(shè)性意見。

楊波：中國露酒的發(fā)展需要凝聚更多智慧

楊波對露酒研究院的戰(zhàn)略發(fā)展進(jìn)行概括總結(jié)。她首先進(jìn)行表態(tài)，汾酒集團(tuán)一定在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)下承擔(dān)起引領(lǐng)中國露酒發(fā)展的責(zé)任。她談到了研究院未來的三個(gè)戰(zhàn)略方向。一要進(jìn)一步明確研究院組織架構(gòu);二要做好團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，探索適合中國露酒發(fā)展的專家團(tuán)隊(duì)建設(shè)路徑，包括構(gòu)建專業(yè)的提取技術(shù)團(tuán)隊(duì)，中醫(yī)藥團(tuán)隊(duì)，健康營養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，以及跨界合作的臨床試驗(yàn)醫(yī)學(xué)團(tuán)隊(duì)等，在保證安全和健康基礎(chǔ)上，加強(qiáng)與知名的品牌和知名的專家、機(jī)構(gòu)進(jìn)一步的合作，進(jìn)一步的提升我們整個(gè)研究院的研發(fā)能力;三要做好研發(fā)費(fèi)用保障體系建設(shè)。在保障研發(fā)費(fèi)用的基礎(chǔ)上，就行業(yè)發(fā)展一些共性的課題和企業(yè)發(fā)展的個(gè)性課題一起展開研究，做好研究院系統(tǒng)化建設(shè)。

最后，她針對研究院目前需要具體工作分四點(diǎn)進(jìn)行了闡述。一、抽調(diào)專人加緊制定“十四五”的規(guī)劃。二、通過探索建立一套露酒的學(xué)科體系。三、引領(lǐng)露酒要走一條高端、時(shí)尚、健康、多樣化的道路。四、具體從品類、品質(zhì)、品格三個(gè)方面對露酒進(jìn)行研究。品類，要對露酒進(jìn)行重塑。品質(zhì)，要不斷地提升，圍繞安全、風(fēng)味、健康、舒適四大方向去研究。品格雖然是一種精神表達(dá)，但要用科技的東西去支撐，并做出一套物質(zhì)屬性的表達(dá)，探索出消費(fèi)者聽得懂的語言，讓消費(fèi)者有所聯(lián)想。

最后，楊波向與會(huì)的各位專家致謝，表示在凝聚各位專家的智慧基礎(chǔ)上，未來中國露酒必將高速度、高質(zhì)量發(fā)展。