2012/5/1 16:28

英國食品標準局21日發布食品警告，稱一家美國食品制造商銷往英國的兩種產品中含有違法的“對位紅”染料，消費者應采取審慎態度。

食品標準局的新聞公報說，美國大眾食品公司生產的商標為Old El Paso的辣味墨西哥菜和墨西哥玉米煎餅中含有“對位紅”染料，英國于1995年頒布的《食品色素規則》規定在食品中添加這種染料是違法的。

“對位紅”與引發英國有史以來最大一起食品召回行動的“蘇丹紅”染料相似，食品標準局的專家建議：“盡管有關‘對位紅’的資料有限，但消費者將其視作一種遺傳毒性致癌物是比較謹慎的做法。”食品標準局建議消費者不要食用這兩種食品，將其退回購買的超市或供應商。據悉，美國大眾食品公司已經宣布召回這兩種食品。

“對位紅”是一種常用的紅色顏料，亦稱對硝苯胺紅，常溫下呈固態。根據牛津大學物理與理論化學實驗室的化學品安全信息介紹，“對位紅”對眼睛、皮膚和呼吸系統有刺激性，但其毒性尚在研究中，不甚明了。