2012/5/1 16:29

新華網北京11月5日專電（記者姜雪麗）國家質檢總局日前對固體飲料產品質量進行的監督抽查顯示，逾九成固體飲料產品質量合格，產品抽樣合格率為92%。

此次質檢總局共抽查了廣東、廣西、江蘇、浙江、上海、江西、湖北等７個省、自治區、直轄市40家企業生產的50種產品。

抽查結果表明：市場占有率較高的大型企業質量較好，這些企業擁有先進的噴霧干燥、自動包裝成套連續生產線，產品質量一直較為穩定。

抽查中發現的主要質量問題是水分超標。水分含量過高的固體飲料容易滋生微生物，達不到規定的保質期。（完）

固體飲料小常識

新華網北京11月5日專電　固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料。

蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品以及以其它動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于4%的制品，常見的產品有豆奶粉、核桃粉、麥乳精等。

普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的產品有酸梅粉、菊花精、速溶咖啡、速溶茶粉、茅根精等。

選購固體飲料時應注意：

1、盡量到大商場或超市選購，最好購買名牌產品，或大企業生產的產品，注意產品包裝上要有ＱＳ標志和生產許可證編號。

2、挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產品。

3、挑選食品標簽標注齊全及近期生產的產品。

4、蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要營養成分含量的標注，要注明蛋白質含量。

5、固體飲料所含營養成分在高溫下容易分解變質，飲用固體飲料時最好用50攝氏度至６0攝氏度的溫開水沖調。（完）