2012/5/1 16:29

新華網天津3月14日專電，天津市工商局在流通環節對北京、上海、天津、河北、河南、山東等6個省、直轄市17家企業生產經營的食糖進行了質量監測，結果發現，8個批次食糖質量不合格。

工商部門依據相關標準，重點檢測了標簽、干燥失重、總糖分等11項指標。經監測，8個批次食糖質量不合格。主要問題包括：

一個批次的菌落總數嚴重超標。北京天潤食品廠生產的“互潤”牌姜汁紅糖菌落總數超標高達6倍。4個批次白糖還原糖分超標。白糖的主要成分是蔗糖，如還原糖含量超標，則白糖容易吸潮、潮解，給微生物滋生創造條件。北京市糖業煙酒公司的被檢批次的精制綿白糖的還原糖分含量為最高標準的近7倍。

3個批次紅糖總糖分不達標。紅糖的總糖分含量達不到標準要求，表明其雜質含量偏高，純度不夠。天津市紅橋區華躍食品經營部生產的赤砂糖和東義粉絲有限公司被檢批次的紅糖的總糖分都有所超標。

對本次監測發現的質量不合格食糖，天津市工商局已責令受檢經銷單位全部下架，停止銷售并依法實施了處罰。