2012/5/1 16:31

繼上海消保委公開抨擊餐館收取“消毒碗筷費”屬強制收費之后，北京市消協今天也明確表態：餐館提供安全、衛生的就餐餐具，是餐飲企業應盡的法定義務，“消毒碗筷費”不應再額外收取。如果市民碰到餐館不提供免費餐具的情況，可向消協投訴。

一個碟子、一個碗、一個杯子、一個勺子，筷子也用紙質袋子包起來。近來，不少餐館用上了這樣的“消毒餐具”，并向顧客收取一兩元的費用。在花園橋附近一家餐館，當記者詢問得知消毒筷要收費時，要求服務員換上免費餐具，卻被告知“沒有”。萬柳地區一家餐館工作人員說，因為消毒餐具是從專業消毒公司買的，“我們有資金投入，所以顧客一旦使用就要付費?！?/P>

“筷子不是店家應該提供給顧客的嗎？”記者隨機采訪的大多數市民都表示飯店清洗消毒餐具產生的費用屬于經營成本的一部分，不該收取餐具費?！半m然金額不大，但讓人感到很不舒服。”

中消協有關人士告訴記者，目前提供配套服務另外收費、不明示收費價格或者不提前告知消費者的情況在全國餐飲行業呈蔓延的趨勢，中小餐館尤為普遍。特別是一些餐館不再提供免費消毒餐具，只提供收費消毒餐具；有些餐館雖然自備了免費餐具，但這些餐具的衛生狀況往往令人失望，消費者只好選擇收費餐具。

“對餐具額外收費實在太沒道理”，北京市消協秘書長張明今天接受本報記者采訪時表示，向消費者提供安全、衛生的餐具，是餐飲企業天經地義應盡的法定義務?，F在部分餐飲企業將一些配套服務改為收費服務，實質是巧立名目重復收費，將餐飲企業應當承擔的餐具消毒費用轉嫁給消費者。眾多消費者是被迫接受額外收費。

張明表示，餐飲企業在提供需付費餐具的同時，也應提供傳統形式的消毒餐具，供消費者自主選擇。如果不提供免費餐具，消費者可向消協投訴。