2012/5/1 16:32

高溫天氣，雪糕銷量上升，與去年不同的是，雪糕市場已難覓廉價雪糕。

雪糕悄然提價難覓廉價產品

羊城昨日熱似火爐，消暑解渴商品銷售漸入佳境。記者了解到，市內各大超市、便利店、士多店的冷飲、雪糕、涼茶等消暑食品供不應求，銷量比上周雨水天氣時增多兩三倍。記者留意到，不少雪糕悄然提價，同比增幅約兩成。

促銷雪糕賣斷貨

昨日下午，記者頂著烈日走訪羊城冷飲消費市場，絕大多數受訪商戶表示，冷飲冰棍銷量最好。在華潤萬家超市客村店一樓冷藏品銷售區，四五個裝雪糕冰棍的大號冷柜有兩個已被消費者“淘空”。超市食品區曹經理坦言，冷飲雪糕的銷量與天氣直接掛鉤，這兩天氣溫飆升，消暑解渴類食品銷量也隨之井噴。“像這款買一送一的家庭裝綠豆雪糕，100多盒促銷裝庫存不到一天就賣光了。向廠商催貨，卻被告知貨源跟不上。”

而在二樓的飲料專區，記者駐足觀察近半小時，發現前來購買冷飲的市民絡繹不絕，不少市民更成箱購買。“這兩天的冷飲銷量比上周增多兩三倍，袋裝速溶類冰咖啡銷售也有較大增幅。”曹經理說：“冬瓜茶、夏桑菊、檸檬茶等傳統涼茶比碳酸飲料、果汁奶茶更好賣。”

雪糕悄然漲兩成

記者采訪時留意到，與去年不同，雪糕市場上難覓廉價雪糕，去年售價在0.5元～1元的中低檔雪糕，現在普遍漲到了1元～1.5元，高檔雪糕則從4元漲到5.5元～6元。

據和路雪專柜銷售人員介紹，今年4月初，伊利、蒙牛、明治等雪糕巨頭曾集體提價，零售價普遍上漲0.2元～0.5元，最高漲幅高達2元。該銷售人員透露，除了直接漲價外，還有很多廠家通過更換包裝的方式“變相提價”。與去年同期相比，今年冷飲產品的整體進價上調了20%左右，零售價格也較去年整體上漲了兩成左右。

據了解，雪糕漲價源于原材料牛奶和糖價上調。食品工業用牛奶從去年的每公斤2元漲至4元，糖價由于產地受災減產而出現較大幅度的上漲。記者發現，一些雪糕廠商推出低糖產品，業內人士認為“除了健康原因外，更多是從節約用糖、降低成本方面考慮”。