2012/5/1 16:33

美國消費者保護組織說，利用納米技術生產的食品已經悄悄打入市場；它促請美國當局強制廠商標明食品是由納米技術制造的。

美國維蒙特大學的消費經濟學家科洛丁斯基在佛羅里達州奧蘭多市的食品安全大會上說：“納米技術是一種新的基因工程，人們不知所措，因為納米技術發展得太快了。”

納米技術（Nanotechno- logy）指的是利用體積極小、肉眼看不到的分子狀態物質來設計和處理產品。廠商認為，利用這類技術生產的食品將更美味，營養成效也更大。

在美國，除非必須警惕或引起關注，衛生當局一般上不會要求在食品上注明警告標簽；不過，消費者保護組織認為，光是健康后果不明確這點，就有足夠的理由要求標明這是納米食品（nano-foods）。

美國的消費者通常都比歐洲人更能接受基因改良或克隆的食品。然而，美國非盈利組織消費者聯盟（Consumers Union）的調查顯示，69％的美國人都關注食用的肉類是來自克隆動物的問題。

消費聯盟的資深科研人員漢森說，接受美國食品與藥物管理局調查的家長，沒有人表示愿意讓孩子吃克隆動物或它們的后代的肉。

漢森也同意，公眾對通過納米技術制造的食品是一知半解的。

另一個消費者保護組織“新興納米專題研究”指出，每星期出現在市場上的新納米消費品有3到4種，除了運動用具、防曬劑、唇膏之類的產品之外，屬于食品的主要有3種，就是名為Canola Active Oil的烹調油、稱為Nanotea的茶，以及牌子叫Nanoceuticals Slim Shake Chocolate的巧克力瘦身奶昔。

漢森促請聯邦政府加強管制條例，要求廠商進行安全檢測，同時在產品上列明標簽。他指出：“不要因為某種物質在自然尺寸狀態下是安全的，就以為處理成納米尺寸后也一定是安全的，所有科學家都贊同，物質的大小也是個重要因素。例如，納米尺寸的碳元素，如果大量吸入，可以和石棉一樣的有害。”