2012/5/1 16:33

春筍“身價”扶搖直上 最高賣到17元一斤

昨天下午，市民王女士在鳳起路一家農貿市場轉悠了半天，最終停在一個賣筍的攤位前。她發現現在冬筍的價格是6元/斤左右，而春筍最高要賣到17元/斤。冬筍與春筍的價格遭遇了“冰火兩重天”，雖說價格比較貴，但她最終還是選擇了春筍。

現在正值冬筍退市、春筍上市的交接時節，記者在市場內幾個賣筍的攤位上看到，一般一斤冬筍的價格在6元左右，根據個頭、品相的不同，分為5.5元、6.5 元、7.5元等幾個不同的等級。跟冬筍比起來，春筍的價格要高出許多，最便宜的也要13元一斤，最貴的則能賣到17元一斤。 “由于氣溫較低，現在市場上的春筍很少，所以賣得貴。”一位賣筍的許老板告訴記者，“相比之下，現在市場上冬筍的價格就要‘賤’許多，因為太多了，價格自然就要降下來，再過一段時間，冬筍的價格可能會更低。”

杭州石門筍制品有限公司俞經理告訴記者：“春筍的價格與氣候密切相關，年前的價格會不會走高，關鍵還是要看氣候。一般來說，氣溫越高，價格越低；氣溫越低，價格越高。比如說年初那場大雪，春筍最高賣到了25元/斤。因為下雪天氣很冷，筍的長勢很緩慢，被大雪覆蓋后，采挖起來也很困難，這樣上市時筍的量就減少了許多，價格自然就貴了。”

杭州臨安茂林食品有限公司謝經理認為年前的春筍價格可能堅挺，甚至走強。“因為年前春筍的需求量很大，價格自然就會上漲。”

當前竹筍經濟已經成為杭州山區農民收入的主要來源，記者日前從有關部門獲悉，12月6日余杭區百丈鎮百丈村將舉辦第二屆中國杭州竹筍節，以便進一步擴大杭州竹筍的銷售市場。