2012/5/1 16:35

據發改委價格監測中心11月16日發布的監測數據顯示，11月4日全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤11.45元，比上月初下降2.72%，連續4周小幅下降。記者查閱歷史數據后發現，和9月9日每公斤12.27元的價格相比，近2個月來，生豬價格累計下跌幅度超過7個百分點。

但這并不意味著養殖戶開始虧損，從目前6.29∶1的豬糧比價看，雖然比上月初下降2.72%，但仍略高于盈虧平衡點（6∶1）。

除了生豬價格，白條肉出廠價格、仔豬價格也出現不同程度的持續下滑。據商務部市場運行司監測，10月7日~11月4日全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉周平均出廠價格為每公斤15.57元，比10月初下降1.28%，已連續8周小幅下降。另據農業部畜牧業司監測，11月4日全國470個農村集貿市場仔豬平均價格為每公斤17.53元，比上月初下降5.35%，已連續7周小幅下降。

中山食品公司白石豬場市場部經理姚火均告訴每經記者，11月份豬肉收購價格為11.2元~12.0元/公斤，比上個月平均每公斤略低了 0.4~0.6元，因為姚火均的豬場主要是出售種豬為主，所以影響相對較小。比起白石養豬場，其他養殖戶的日子更不好過。“現在養豬基本上不賺錢。”長春一養豬大戶劉先生告訴記者，3月底4月初市場上10元/公斤的生豬價格很難滿足養殖成本，加上H1N1流感病毒的影響開始初現拋售情況。“100公斤出欄豬的飼料成本加仔豬價格（200元/頭）在1000元左右，價格最低時一頭豬要虧120元。”他說。

發改委的監測報告分析，當前生豬價格下降，主要是受中秋、國慶雙節后市場需求減少等因素影響。隨著天氣轉冷，消費需求會逐漸增加，特別是冬至前后南方居民腌制臘肉需求將明顯增加，后期豬肉價格有望止跌，出現小幅回升。

此前，在10月25日農業部農村經濟研究中心發布的《2009年中國農村政策執行報告》里也曾預測，在國家政策的有力調控下，后市生豬、肉雞等產品價格可能小幅回升。但北京東方艾格農業咨詢有限公司農業分析師郭會勇表示，今年全國生豬過剩是一個總趨勢，盡管前段時間的拋售降低了供應量，加上5月份受到國家啟動豬肉收儲計劃等利好因素刺激，部分養殖戶進行了補欄，導致6月份豬肉價格有所回升，但是整體趨勢不會改變。他認為，決定生豬價格的主要因素還是供給量。