2012/5/1 16:36

“連著下雨，這兩天買蔬菜都買不下手了。”看著超市里每斤6.3元的豆苗，張阿姨猶豫了一下還是沒(méi)買。連日下大雨，打亂了蔬菜的上市節(jié)奏和價(jià)格。昨天記者在市中心的幾家菜場(chǎng)里逛了一趟，發(fā)現(xiàn)韭菜、黃瓜、香菜等大部分蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)了明顯上漲。有市場(chǎng)管理人員反映，受梅雨和悶濕天氣的雙重影響，讓最近的菜價(jià)出現(xiàn)了間歇性上揚(yáng)，菜籃子重了起來(lái)。

本地菜價(jià)波動(dòng)較大

昨天上午，記者在天惠超市看到，豆苗、金花菜、菠菜的價(jià)格每斤售價(jià)都突破了3元。當(dāng)季的青菜、細(xì)菜、毛白菜作為菜場(chǎng)里最便宜的品種，單價(jià)都在每斤1.3元以上；而前階段價(jià)格一路走低的莧菜、毛豆，這幾天也出現(xiàn)了明顯上漲。特別是莧菜，價(jià)格最低時(shí)僅六七毛一斤，昨天的價(jià)格又超過(guò)1元，漲幅明顯。

“這幾天本地菜的價(jià)格幾乎是一天一價(jià)，只要雨還在下，菜價(jià)就跌不下來(lái)。”朝陽(yáng)蔬菜交易市場(chǎng)的劉經(jīng)理告訴記者，連續(xù)下雨，加上悶熱，無(wú)錫的蔬菜供應(yīng)進(jìn)入“伏缺”期，上市量穩(wěn)中有降，價(jià)格階段性上揚(yáng)。眼下本地產(chǎn)葉菜產(chǎn)量減少，收購(gòu)價(jià)格隨之上升，批發(fā)價(jià)普遍抬高了15%至30%。從實(shí)際監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，波動(dòng)較大。受本地菜價(jià)格上揚(yáng)影響，市場(chǎng)里一些外地蔬菜的價(jià)格也出現(xiàn)了小幅上調(diào)。

壞天氣蔬菜長(zhǎng)得慢

“雨水再持續(xù)下去，就是災(zāi)害性天氣了。”無(wú)錫天仁生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的袁峰告訴記者，黃梅天還沒(méi)過(guò)去，即使是現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)，連續(xù)的陰雨和缺少光照，也延長(zhǎng)了大部分葉菜的生長(zhǎng)周期。該公司350畝菜地位于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽園內(nèi)，所有種植的蔬菜均按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。不過(guò)，最近雨水太多，像小黃瓜、番茄、甘藍(lán)等大棚蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)由于光照減少而生長(zhǎng)緩慢；對(duì)葉菜來(lái)說(shuō)，不少菜地出現(xiàn)泥洼，大雨后積水增多，園區(qū)內(nèi)加大了機(jī)械排水力度。盡管如此，產(chǎn)量還是有所下降，像小青菜等至少推遲一周上市。附近一些普通菜地內(nèi)，不少小青菜、毛白菜都被泡爛了。壞天氣里，設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)更為明顯――據(jù)悉，這些有機(jī)蔬菜主要供應(yīng)大超市，蔬菜作為剛性需求食品，最近的訂單量穩(wěn)中有升。

水產(chǎn)微漲糧油微跌

對(duì)“馬大嫂”來(lái)說(shuō)，菜價(jià)波動(dòng)直接影響到家庭支出。柴、米、油、鹽的漲跌牽動(dòng)著心情變化。在家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等超市，記者注意到，近期糧油庫(kù)存充足，價(jià)格穩(wěn)中有降，不少食用油品牌都在抓緊促銷，價(jià)格優(yōu)惠；豬肉價(jià)格仍在小幅上揚(yáng)，6月底崇安菜場(chǎng)出售的去骨后腿肉每斤10元不到，這兩天的價(jià)格在11元左右，精瘦肉的價(jià)格也有小幅上調(diào)。

水果和水產(chǎn)價(jià)格有所抬升，地產(chǎn)葡萄開(kāi)始陸續(xù)上市，市場(chǎng)價(jià)每斤在9.5元左右，比去年同期價(jià)格上升；浙江產(chǎn)葡萄市場(chǎng)價(jià)在每斤4至5元，相比去年的行情也有所抬升。水產(chǎn)價(jià)格方面，牛蛙、黃鱔等價(jià)格都在每斤30元以上，海帶、鯧魚(yú)等海產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)了上升，價(jià)格波動(dòng)與最近持續(xù)雨天有一定關(guān)系，持續(xù)下雨影響到本地水產(chǎn)的出產(chǎn)控制，隨之增加了對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸產(chǎn)品的依賴，運(yùn)費(fèi)等成本的上升造成了價(jià)格的變化。業(yè)內(nèi)人士表示，菜價(jià)日后的價(jià)格走勢(shì)與天氣關(guān)系密切，如果持續(xù)雨天，蔬菜價(jià)格仍會(huì)慣性上揚(yáng)。