2012/5/1 16:36

月餅趁勢普漲10%

昨日，記者從沃爾瑪、家樂福、嘉華餅屋等賣場了解到，昆明月餅已全面上市。與去年同期相比，除嘉華月餅外，冠生園、桂美軒、鴻一、白馬口口香等知名品牌的月餅價格均較去年有所上漲，漲幅多為10%左右。

據了解，今年7月份以來，生產月餅所需的原料紛紛上漲，導致月餅價漲。據悉，月餅平均價格上漲的幅度在2%—10%之間。例如鴻一100克火腿餅價格由去年的5.5元上漲到今年5.8元，漲幅5%；冠生園、白馬口口香等品牌的月餅平均漲幅則在10%左右。另外，冠生園100克鳳梨月餅由3.29 元漲到3.69元，五仁月餅由3.8元漲到4.8元。只有嘉華月餅的價格“按兵不動”。桂美軒相關人士表示，因為月餅是中國傳統的應節食品，在定價方面要考慮到企業的利潤，同時也要考慮市民的承受能力。

在口味方面，今年市場上主打云腿、鮮花、五仁、豆沙等傳統月餅。而一些廠家介紹，云南特色口味的云腿月餅備受省外消費者青睞，云腿、云腿鮮花，云腿雞樅、無蔗糖云腿月餅、云腿干巴菌等月餅已擴大生產，銷往省外。記者何瓊香

今秋月餅貴在“內容”

隨著中秋佳節臨近，月餅作為節日不可或缺的元素，銷售市場也逐漸升溫。往年月餅市場隨處可見包裝到極致的禮盒，頻頻爆高的天價也不斷沖擊大眾的視覺神經。為此，昆明質監局今年將盒裝月餅測定包裝空隙率和包裝層數加入檢測指標。而記者走訪后發現，各商家今年在“內容”上比較下功夫。

“這款禮盒融合了4個國家特色，有來自歐洲的比利時手工巧克力月餅，日本東京抹茶月餅……”某品牌月餅促銷員津津有味地向顧客推薦售價為268 元擁有“國際身世的”8個裝月餅，異國風情的口味和包裝是其最大賣點。在家樂福南屏店，香港品佳品860元的鮑翅禮盒成了該商場價格之冠。“里面有蓮蓉鮑魚口味，還有魚翅口味，內餡選材都是上好的，自然價格要高……”該品牌促銷員力推月餅“貴族內涵”，消費者是看的多，買的少。

雖然各商家在包裝上都有所收斂，但高價月餅禮盒仍未退出人們的視野，“以前的月餅禮盒貴還知道貴在內搭，現在的貴看不見也摸不著。”張先生對今年高價月餅頗有微詞，他還爆料云南飯店今年還有一款“內容”分量極重的（蟲草）月餅，售價每盒1180元。高價月餅不在少數，但記者在沃爾瑪、家樂福等大型超市觀察發現，消費者青睞的還是價格區間在150—380元的禮盒。